Игрушка Обезьянка крючком (амигуруми) (видео мастер-класс) | Kryuchek.ru - (0)
Крестообразный набор петель спицами (видео мастер-класс) | Kryuchek.ru - (0)
Салфетка «Вивьен» крючком (видео мастер-класс) | Kryuchek.ru - (0)
Мотив «Ананас» крючком (видео мастер-класс) | Kryuchek.ru - (0)
Шапка с косами спицами (видео мастер-класс) | Kryuchek.ru - (0)
Быстрые вкуснейшие грибочки. |
Дневник |
Готовятся они 15 минут! А съедаются еще быстрее!
Ингредиенты:
● 1 кг. шампиньонов (желательно самых маленьких)
● 1 ст.л. соли
● 1 ст.л. сахара
Метки: маринованные грибы маринованные шампиньоны рецепт маринованных шампиньонов быстрые грибочки грибы шампиньоны |
Маринуем шампиньоны без уксуса и кипячения |
Дневник |
Рецепт маринованных шампиньонов именно без уксуса найден у замечательной мастерицы Lyumila из СМ, а вот и сам рецепт http://stranamasterov.ru/node/544619
Я его немного изменила под нас, и вот что получилось)
-500г свежих шампиньонов
-пучок петрушки
-3 средних зубчика чеснока
-1,5 ч.л. соли без горки
Серия сообщений "с грибами":
Часть 1 - Жюльен в тарталетках
Часть 2 - Вкусная закуска: шампиньоны в тесте
Часть 3 - Грибной жюльен
Часть 4 - Шампиньоны по-корейски
Часть 5 - Маринуем шампиньоны без уксуса и кипячения
Часть 6 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 7 - Лазанья из блинов с грибами
Метки: готовим шампиньоны маринованные шампиньоны рецепт маринованных шампиньонов маринованные шампиньоны без уксуса маринованные грибы без уксуса |
Малосольные шампиньоны. |
Дневник |
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Метки: малосольные шампиньоны солим шампиньоны маринуем шампиньоны шампиньоны |
Грибы по-корейски на зиму |
Дневник |
 |
Корейскую кухню обожаем, поэтому не удивительно, что некоторые салатики закатываем и на зиму…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 4,5 литров |
| К грибам добавить тонко нашинкованную морковь, сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить: | |
 |
|
| На всем масле пассировать лук: | |
 |
|
| Вылить на грибную массу, пермешать: | |
 |
|
| Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус: | |
 |
|
| Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
источник: http://harch.ru
Метки: грибы по -корейски грибы на зиму острые грибы консервация грибы |
Опята, маринованные в томатном соусе |
Дневник |
 |
Среди моих знакомых этот рецепт просто стал хитом сезона – все только и заготавливают опятатаким способом. Попробуйте и вы.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг свежих опят:
|
| Грибы, зачистить, промыть, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут, периодически снимая пену. Откинуть на дуршлаг и промыть: | |
 |
|
| В воде растворить соль и сахар: | |
 |
|
| На сковороде прокалить масло: | |
 |
|
| Выложить грибы в масло и быстро обжарить: | |
 |
|
| Влить сладко-соленый раствор, добавить томатную пасту: | |
 |
|
| Положить специи и тушить около 10 минут, помешивая. Снять с плиты, влить уксус и размешать: | |
 |
|
| Разложить в чистые сухие простерилизованные банки, плотно закрыть крышками: | |
 |
|
| Хранить в холодильнике. Пробывать можно через 3 дня: | |
 источник: http://harch.ru |
|
Метки: мариновать опята опята в томате опята маринованные |
Грузди маринованные |
Дневник |
 |
Обычно грузди принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
|
 |
Ингредиенты:
Белые грузди Листья смородины и вишни, чеснок по вкусу
Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
1 чайная ложка уксуса 9% на пол литровую банку грибов |
| Грибы тщательно зачистить и промыть. Крупные разрезать: | |
 |
|
| Залить водой, довести до кипения и варить 10 минут, снимая пену. Воду слить, грибы промыть: | |
 |
|
| Закипятить маринад со специями. Положить в него грибы и варить еще 15 минут: | |
 |
|
| На дно чистых стерилизованных банок выложить листья вишни, смородины, чеснок. Наполнить горячими грибами. В каждую влить уксус: | |
 |
|
| Залить доверху кипящим маринадом: | |
 |
|
| Закатать и остудить под одеялом. Хранить лучше на холоде: | |
 источник: harch.ru |
|
Метки: мариновать грибы маринованные грузди |
Салат из опят с капустой “Псковский” |
Дневник |
Ингредиенты:
Выход: около 6 литров
Капусту тонко нашинковать:
Добавить тертую морковь:
Крупно нарезанный лук:
Добавить грибы, сахар, соль. Перемешать и оставить на 10 минут:
Затем влить масло, уксус:
Выложить в кастрюлю, добавить специи и поместить на средний огонь:
Варить при приоткрытой крышке, помешивая, около часа:
Горячим разложить по банкам:
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Метки: салаты с опятами опята на зиму |
| Страницы: | [1] |
