Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют!

Ингредиенты:

●5 крупных яблок,
●100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу); 
●2 ст. л. крахмала; 
●100 мл. воды,
●20 г желатина.

Приготовление:

- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
- Крахмал развести в небольшом количестве воды.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.
- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
- Подавать яблочный мармелад детям (или себе...:)) в качестве десерта.
Приятного аппетита! 

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерт Клубника под снегом
Часть 2 - Десертный творожный сыр
...
Часть 22 - Творожный крем
Часть 23 - Тарт малокалорийный с творогом и вишней
Часть 24 - Рецепт для деток «Яблочный мармелад»
Часть 25 - Творожный десерт Старая Рига
Часть 26 - Смузи из банана и овсяных хлопьев
Часть 27 - Пирожное «Картошка» заварное