Сытная праздничная корейская закуска. Продукты берите на глаз.
	Ингредиенты:   Свиной карбонад Длинные крабовые палочки Зеленый лук (только прикорневая часть) Яйца Мука Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать брусочками по длине крабовых палочек. У лука отрезать корневую часть примерно такой же длины:
Поочередно нанизать продукты с обеих сторон на деревянные шпажки. Ширину “ковриков” и очередность ингредиентов варьируйте на свой вкус:
Полученные изделия обвалять в муке:
Хорошо смочить в яйце, взбитом с солью и специями:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны:
Готовые изделия выложить на бумажные полотенца:
Нарезать на куски и подать горячими:

Источник: http://harch.ru/

Серия сообщений "Солим, маринуем рыбку":
Часть 1 - Рулет из кальмаров
Часть 2 - Скумбрия фальшиво-копченая
...
Часть 7 - Маринуем скумбрию!
Часть 8 - Скумбрия пряно-соленая
Часть 9 - Закусочные корейские коврики с крабовыми палочками
Часть 10 - Горбуша слабосоленая “Праздничная”
Часть 11 - Рулет из скумбрии с чесноком
...
Часть 25 - Вкусная и быстрая селедка в маринаде
Часть 26 - Рецепт маринада для красной рыбы
Часть 27 - 9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!