Видео-запись: Корзинка с мясной начинкой для праздничного стола |
7 просмотров |
|
|
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд |
Дневник |
Взято с http://ovkuse.ru/recipes/govyazhij-yazyk/
Говяжий язык, запеченный с грибами, «под шубой»
|
Свиная грудинка в мультиварке |
Дневник |
Взято с http://4vkusa.ru
Рецепт простой. Нужны только любимые специи и особых усилий не прилагая можно приготовить нежно-пряное мясное блюдо.
|
Рулет"Язык любви" |
Дневник |
Добрый вечер!Всех с Днём Святого Валентина!Следуя празднику очередной раз объяснилась мужу в любви И не просто,а на мясном языке,и не только в переносном смысле!Помогали мне язык и куочек свинины...
|
Ребрышки с гранатовым соусом на гриле |
Дневник |
Свиные ребрышки – прекрасное сытное блюдо: оно прекрасно подойдет и как закуска к пиву, и как самостоятельное будет на ура. По этому рецепту ребрышки получаются острыми, а кисло-сладкий гранатовый соус прекрасно дополняет вкус. Попробуйте!
|
Рецепт картофельно-мясных подсолнухов |
Дневник |
|
Мясо по-корейски с огурцами |
Дневник |
|
ДВА С ПОЛОВИНОЙ СОУСА К СВИНИНЕ |
Дневник |
|
Мясо с яблоками в духовке |
Дневник |
|
Свиные отбивные запечённые с картофельным пюре |
Дневник |
|
Восемь советов, как приготовить сочные отбивные |
Дневник |
Приготовление нежной и сочной отбивной не станет проблемой, если знать некоторые тонкости и секреты.
Секрет №1: правильное мясо
Для того чтобы отбивная получилась сочной, важно выбрать правильный и качественный кусок мяса.
Свинина. Идеальными частями для быстрого приготовления отбивной считаются бедро, лопатка, ошеек. Цвет свинины должен быть светло-розовым. Обязательно наличие небольшой жировой прослойки. При обжаривании это влияет на вкус и сочность блюда.
Говядина. Для отбивных из говядины лучше выбирать филе, бедро или ростбиф. Цвет мяса должен быть светло-красным. Желательно выбирать зрелое мясо, не парное. При надавливании на кусок оно не будет сразу пружинить. Образуется ямка, которая постепенно примет былую форму. Из телятины получаются более нежные отбивные, чем из свинины.
Курица. Для куриных отбивных лучше выбрать филе цыпленка. Так вы получите самое нежное блюдо.
Баранина. Подходят для этого блюда нога, филе, бедро, ошеек. Чем моложе ягненок, тем светлее цвет мяса и менее специфический запах.
|
Свинина запеченная с черносливом |
Дневник |
Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а с горчичным маринадом еще и пикантно. Подавать можно в горячем виде и в холодном с овощами и горчицей.
|
Как сделать жареное мясо нежным и сочным? |
Дневник |
|
Необыкновенный рецепт шашлыка |
Дневник |
|
Сочное мясо в чайном маринаде |
Сочное мясо в чайном маринаде
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно чайный маринад, который, кстати, подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность
|
| Страницы: | [1] |
