Всегда обожала ананасы. Считаю, что этот фрукт придает изумительный вкус любому блюду, будь то - десерт, салат или мясо. Не помню, где услышала этот рецепт, но присутствие ананаса в ингредиентах сразу заставило экспериментировать на кухне. У блюда - необычный нежный вкус, да и состав не традиционен для домашних стандартов.

Вкус блюда апробировала на потенциальных женихах. Итог - 2 из 2 предложений руки и сердца. Забавно, но мой супруг это блюдо даже не пробовал - ананасы не любит.

Ну да ладно. Давайте о рецепте.

Итак, Курица “Безотказная”

Ингредиенты:В равных долях: куриное мясо, шампиньоны, ананас, а также подсолнечное масло, белое полусладкое вино, специи.

Мелко порезать куриное мясо и обжарить до золотистой корочки в подсолнечном масле. Добавить предварительно отваренные нашинкованные грибы. Нарезать мелкими кусочками ананасы и добавить в основное блюдо. Посолить, поперчить. Влить вино и тушить до готовности. Подавать к рису, макаронам.

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":