УЧИМСЯ ВКУСНО ЗАСАЛИВАТЬ РЫБУ

Ингредиенты:

2 свежих огурца

1 красный перец

1 небольшой кочан пекинской капусты

½ красной луковицы

1 баночка консервированной кукурузы

100г твердого сыра

200г майонеза

соль и перец



Приготовление:

Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.

Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.

Ингредиенты:⁣

баночка тунца в собственном соку⁣

горсточка помидор черри⁣

фасоль стручковая (замороженная) 100 гр.⁣

красный лук (шалот)⁣

красный перец (болгарский) - зелень - соль, перец⁣

половинка лимона⁣



Приготовление:⁣

Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).⁣

Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.⁣

Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.⁣

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Свекла -2 шт

Морковь- 1 шт

Картофель -4 шт

Маринованные огурцы- 4 шт

Квашеная капуста - 150г.

Зеленый горошек-1 банка

Подсолнечное масло: 3 ст.л.

Лук (по вкусу)

Соль (по вкусу)

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.

Салат с кукурузой Пальчики оближешь — самый вкусный, лёгкий и нежный салатик.  Благодаря этому злаку, кукурузе, салат  обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным.

Салат с кукурузой стал особенно популярным после того, как в магазинах появилась консервированная кукуруза. Это сделало приготовление салатов достаточно доступным и очень многие домохозяйки стали очень часто его готовить.

В этом замечательном салате удачно сочетаются недорогие продукты, подкреплённые простым способом приготовления. Этот лёгкий салат может стать одним из ваших любимчиков. Готовьте его почаще и радуйте своих родный вкусной и полезной едой.

Салат с кукурузой Пальчики оближешь: ингредиенты

Читать далее

Салат "Подкаблучник"

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек,

3 куриных яйца,

200 г шампиньонов,

150 г сыра твердого сорта,

200 г кукурузы,

пучок зелени (укроп, петрушка или ту, что любите больше),

майонез или сметана для заправки салата,

соль и перец по вкусу.



Приготовление:

1. Куриные яйца отварить, почистить и порезать мелким кубиком или натереть. Выложить яйца первым слоем на плоскую салатницу.

2. Из банки с кукурузой слить заливку и выложить кукурузу следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.

3. Шампиньоны порезать и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла. После того, как грибы остынут, выложить их следующим слоем. Немного посолить и поперчить.

4. Сыр натереть на средней терке и выложить на грибы ровным слоем. Часть сыра рекомендую оставить для украшения салата. Так же, нанести сеточку из майонеза.

5. Крабовые палочки порезать и выложить поверх сыра.

6. Посыпать салат оставшимся сыром, нанести декоративную сеточку из майонеза и украсить зеленью.

Совет: если этот салат приготовить с домашним майонезом, он будет вкуснее.

Салат готов!

Читать далее

Ингредиенты:

Мариновать грибы на зиму можно и без уксуса. Предлагаем два проверенных рецепта маринованных грибов, они подойдут как для лесных грибов, так и для шампиньонов.

Еще недавно мы активно сохраняли на зиму дары лета. Мы закрывали, замораживали и сушили кабачки, баклажаны, болгарский перец, фрукты, ягоды. Теперь пришло время разобраться с дарами осени. И это в первую очередь грибы.

Фото грибов заполонили все соцсети. Кто-то разбирается и собирает съедобные грибы сам, кто-то покупает их на рынке. Но кажется, что сейчас нет человека, который не готовит грибы.

Приготовить овощной салат в любое время года не проблема. Мы вам предлагаем самые простые рецепты: все продукты доступные.

Капуста по-корейски

Читать далее

Этот рецепт капусты отличается простотой, бюджетностью и в то же время изюминкой, которую ей придает острый перец.

 

В числе ингредиентов для приготовления:

2 кг белокочанной капусты; 4 морковки; 4 зубчика чеснока; 1 острый перец чили; 1 литр воды; 100 грамм сахара; 2 столовые ложки соли; 10 горошин душистого перца; 4 лавровых листа; 5 гвоздичек; 100 миллилитров подсолнечного масла; 100 миллилитров уксуса.

 Быстрые маринованные шампиньоны Лучшая закатка на зиму Рецепт маринада грибов. Такие грибочки мы любим как самостоятельную закуску и использую для различных салатов. Вы никогда не будете больше покупать в магазине шампиньоны если хоть раз приготовите их по этому рецепту. Он попал на мою кухню еще в 80е годы и до сих пор готовлю именно так.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шампиньоны - 1 кг;

лимонная кислота - 1/2 ч.л;

уксус 9% - 30 мл;

лавровый лист - 2;

зерна душистого перца - 3;

бутон гвоздики - 4.

соль - 25 гр

Рецепт - Грибочки «По-венесуэльски» был найден мной на одном из интернет-форумов около двух лет назад, автора спустя время уже и не помню, но очень ему благодарна, так как данные грибочки пришлись по душе всему семейству. В рецептуре значатся свежие шампиньоны, но могу с уверенностью сказать, что их можно прекрасно заменить замороженными или вообще любыми другими грибами, результат будет так же хорош. Лично я пробовала делать по этому рецепту - ну само собой шампиньоны, а также маслята, опята, вешенки и т.п..

Понадобится:

0,5 кг свежих шампиньонов, 80 г яблочного 5% уксуса, 120 г растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахарного песка, 2 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, укроп и гвоздика по желанию

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть. Если они крупные, то порезать на половинки или четвертинки.

2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

3. Все ингредиенты ( + я добавляю 5 штучек гвоздики и укроп) сложить в глубокую сковороду (сотейник), закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

4. После закипания огонь убавить и варить ещё 5 минут.

5. Оставить остывать. После остывания сложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.

Сколько их можно хранить - скажу честно - не знаю, так как такое количество у нас съедается практически за один максимум два дня. Но однажды приготовила чтоб взять с собой на базу отдыха и забыла дома - приехали через неделю - прекрасно сохранились и по-моему даже вкусней стали.

Приятного аппетита!