ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В тёплое молоко всыпаем сухие дрожжи и оставляем постоять.

В миску вливаем яйцо, сахар, ванильный сахар и перемешиваем венчиком. Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Дрожжи с молоком ещё раз перемешиваем и вливаем в яичную смесь, перемешиваем.

Всыпаем постепенно муку, соль и перемешиваем. Замешиваем тесто и перекладываем в миску (смазанную раст.маслом). Накрываем плёнкой и оставляем на час.

Раскатываем тесто и вырезаем формочкой.

Выкладываем на противень с пергаментом и разрезаем пергамент под каждый кусок. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 мин.

Выкладываем на сковороду с горячим растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон до золотистости на слабом огне.

Сахар смешиваем с ванильным сахаром и обваливаем булочки Делаем небольшие дырочки сбоку и заполняем вареньем.