Для приготовления морковного манника нам потребуется:
кефир - 125 мл;
сметана - 125мл;
манка - 1,5 стакана;
морковь, натёртая на мелкой тёрке - 4 большие моркови;
мука - 0,75 стакана;
сахар - 1 стакан;
масло сливочное - 100 г ( растопить);
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 2 ч.л.;
лимонный экстракт ( по вкусу) или
лимон - 1 шт. (цедра);
растительное масло для смазывания формы.
Для глазури:
сметана;
сахарная пудра;
лимонный экстракт;
грецкие орехи для посыпки;

Печь в кольцевой форме.



1.