Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))

 

Читать далее...

Жульен грибной в булочке

Читать далее...

Пирог из лаваша с творогом и сухофруктами(простой рецепт)

Читать далее...

Бризоль (быстрая вкусная закусочка)

Читать далее...

Курочка в стаканчике

Курочка в стаканчике

Ингредиенты:
Филе куриное,грибы(шампиньоны),отварной рис,лук,укроп,сыр,масло слив.,сливки,майонез,вафельные стаканчики.

Способ приготовления:
На сливочном масле обжарить лук(чтобы масло не горело,добавьте немного оливкового), положить мелкопорезанные грибы.Когда выпарится жидкость положить порезанное маленькими кусочками филе,протушить до готовности, добавить сливки,любимую приправу,отварной рис,соль и все тушить до загустения.Положить мелкопорезанный укроп,перемешать и снять с огня.
Когда немного остынет добавить тёртый сыр.
Вафельные стаканчики нафаршировать,посыпать тёртым сыром и полить майонезом.
Запекать при 400F или 200C 15-20 мин.
Приятного аппетита!!!

http://xarchevnya.ru/zakyski/9697-kurochka-v-stakanchike.html

Картошка молодая(по-узбекски), ВКУСНО!!!

Читать далее...

Помидоры маринованные за 30 минут

 

Читать далее...

Десерт из яблок и овсяных хлопьев

автор Brassica 

Читать далее...

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Читать далее...

Омлет из куриной печени - это блюдо с божественным вкусом!

Я очень люблю готовить самые разнообразные блюда из куриной печени. Вот недавно нашла рецепт еще одного такого блюда... Такая куриная печень в омлете получается очень необычной и вкусной! Готовится легко, быстро, продукты недорогие, сытно, вкуснятина.





 Для того, чтобы приготовить омлет из куриной печенки,

необходимо:

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

• упаковка тонкого лаваша(армянского)
• Начинка 1
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
• зелень по желанию,я положила
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
• Начинка 2
Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

готовим "Кубинские сигары"

Пирог с фрикадельками без заморочек!

Пирог с фрикадельками без заморочек! Ингредиенты: *************************************************************** Вот нашла вновь пирог без заморочек! Такой пирог под силу испечь любому мужчине, так что засучите рукава и вперед! Нечего ждать жену с работы! Быстро, сытно, вкусно! Ну что, будем пробовать! Из 500 граммов фарша приготовить фрикадельки, фарш, как на пельмени. Для теста: 3 яйца, 250 грамм сметаны(можно половину сметаны, половину майонеза),0,5ч.л . соли,соды, стакан муки. Форму смазать маслом,вылить туда тесто, сверху уложить фрикадельки. Можно между ними просыпать сыром, но у меня его не было, поэтому сделала так. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Духовку выключить и оставить пирог ещё на 10 минут. Жена пришла с работы, а у вас тут ароматнейший пирог! А еще лучше тещу угостить! Ну смелее! БлагоДарю *************************************************************** Встречаемся в комментариях мои хорошие!!! Жмите нравится,а вдруг ваши друзья это ищут давно!!

Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа

далее

Банановое наслаждение.



Нам понадобятся:
- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)

далее...

КЕКС экспромт! Самый дешевый! Без яиц! Без молока!

и по просбе мужа я спекла сегодня еще раз кекс-экспромт, который я пекла вчера.

Добавила фотки. Сегодня получился в 2 раза выше !

эти фотки за субботу 

Как я уже говорила, мы кушаем десерт каждый день на ужин.

Сегодня я решила спечь кекс оооочень быстро.

Получился экспромт. Очень вкусный!

-2 стакана муки

<<Читать далее...

Пирог слоеный из лаваша с баклажанами

more

Ленивые голубцы с гречкой

http://harch.ru/vtorye-blyuda/lenivye-golubcy-s-grechkoj

Читать далее...

Суфле печеночное "Детский сад"

Вкусы: печеночный
Тэги: второе

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 6Описание: Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… На момент, когда я пришла работать в детский сад, я не ела печень ни в каком еe виде (просто на дух не переносила). Да и не только я. Вторник вообще был в саду «голодным» днeм – на обед было рагу из печени. Его почти никто не ел… И вот однажды нам приготовили на обед что-то. Точно ЭТО было из печени, дети слопали всe с удовольствием, а я после дегустации побежала на кухню просить рецепт! С тех пор это блюдо закрепилось в нашей семье. Особенно я рада, что его с удовольствием ест мой ребeнок!Ингредиенты для "Суфле печеночное "Детский сад""

• Печень говяжья — 500 г


• Батон (белый, несколько кусочков)


• Соль (по вкусу)


• Молоко (для замачивания хлеба)


• Масло сливочное (для смазки)


• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

Рецепт "Суфле печеночное "Детский сад""Итак, приступим. Берём печень, промываем её...
...и отвариваем почти до готовности. У меня небольшой кусочек был, я варила 30 минут (после закипания).
Печень вынимаем из воды, смываем всё ненужное и даём остыть.
Замачиваем кусочки батона в молоке. Чистим лук.
Прокручиваем остывшую и порезанную на кусочки печень в мясорубке, то же проделываем с луком и размоченным хлебом. Вообще, в саду готовят это суфле без лука, но я привыкла его добавлять для обогащения вкуса.
Солим и всё тщательно вымешиваем. Если фарш суховат, можно добавить молока. Можно добавить и сливочное масло, чтобы было пожирнее, лично я никогда его не добавляю. Выкладываем всё в смазанную маслом форму.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до зарумянивания верха (где-то 15-20 минут).
Верх готового суфле смазать сливочным маслом.
Мой ребёнок очень любит это суфле с соусом. Заранее извиняюсь, соус готовила накануне и не делала фото, но здесь ничего сложного нет. Обжариваем лук на среднем огне под крышкой,  периодически помешивая, минут 15.
Берём 2 ст.л. сметаны и 2 ч.л. томатной пасты, соединяем в глубокой миске, добавляем 1 ст.л. муки. Всё тщательно перемешиваем, добавляем воды где-то 300 мл, снова всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при этом. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусочек слив. масла, чтобы не образовалась плёночка.

Гарниром к суфле может быть и рис, и гречка, и макароны, и картошечка в любом виде.

 



Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/61022/

Самые вкусные, дешёвые и простые сладости

Вкус не-зе-мной!

Пачка мюсли, пачка масла и  банка вареной сгущенки! И всё!

Берем самые недорогие мюсли, главное, чтобы они были мелкими,  то есть, не хлопья. Но, если такие там будут чуток присутствовать, ничего страшного! Масло тоже можно взять попроще, но у меня лежит стратегический запас круглых брусочков Президент - рекомендую на бутеры с икрой к новогоднему столу. И вареная сгущенка. Если умеете варить сами - даже лучше. Я боюсь, что она взорвётся в духовке, поэтому покупаю готовую.

Читать далее...