Макароны с колбасой. Новый взгляд на старый рецепт

Огромная благодарность автору:
Зоя Лукьянова

Наверное, все пробовали есть макароны с колбасой, залив их яйцами? Я такое блюдо люблю. А дети так просто обожают!
Сегодня мне захотелось поэкспериментировать не столько со вкусом этого блюда, сколько с его внешним видом. Итак...

читать рецепт

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Огромная благодарность автору: Cook

Эти нежные котлетки из простейшего набора продуктов прекрасно подойдут как для летних дачных посиделок, так и для городского обеда. Попробуйте!

читать рецепт

Чихиртма с курицей

Огромная благодарность автору: Оля

Чихиртму (по сути, все то, что заливается взбитыми яйцами) очень люблю. Сегодня приведу самый простейший вариант из курицы.

читать рецепт

Кыстыбый с картошкой и луком

Да, я знаю, название - мечта логопеда для отработки произношения буквы Ы. Но под этим жутким названием скрываются вкуснейшие лепёшки башкирско-татарского происхождения. Традиционно их начиняли пшённой кашей, но последнее время стала популярна картофельная начинка. Говорят, этот рецепт придумали для утилизации остатков пресного теста и остывшей каши. Даже если это и так, это исключительно правильный способ утилизации.
Я встречала много вариантов рецепта, но мне больше всего нравится с пресно-заварным тестом. Если вы его хоть раз делали, вы меня понимаете;о) Это самое дружелюбное тесто, оно легко замешивается, тёплое и гладкое на ощупь, а раскатывать его - одно удовольствие.
Очень рекомендую их на завтрак. Если сделать начинку с вечера, их приготовление на займёт много времени.

 

Читать далее...

Два рецепта для очень ленивых

Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

Читать далее...

Тарталетки из лаваша с омлетом

Что нужно:

лаваш (армянский) — 2 шт.

лук-порей — 1 шт.

сыр творожный — 100 г

сливки (любые) — 100 мл

яйцо куриное — 2 шт.

бекон (или грудинка) — 80 г

масло растительное — 30 мл

перец черный - по вкусу

соль - по вкусу

Что делать:

http://www.gastronom.ru/recipe/12148.aspx

Яйцо в форме сердечка

Как сделать яйцо в форме сердечка
Отличная идея, если хотите сделать романтический завтрак своим любимым или просто симпатично украсить стол.
Шаг 1: Возьмите плотный
белый лист бумаги и
сложите его пополам.


Шаг 2: Сварите яйцо
вкрутую.

Шаг 3: Очистите яйцо,
постарайтесь чтобы оно не
остыло, затем поместите
его в сложенный лист
бумаги, расположите
деревянную палочку, как
показано на фотографии и
зажмите все это резинкой.

Шаг 4: Оставьте так
примерно на 10 минут.


Шаг 5: Снимите резинку,
возьмите яйцо и аккуратно
разрежьте его пополам.


Приятного аппетита!

Хлебные стаканчики

Хлебные стаканчики....... Просто, вкусно, быстро! Смотрите сами.....

Читать далее...

Котлеты из яиц (Мягкие, нежные, ароматные котлетки!!!)))

Суббота, 14 Мая 2011 г. 01:18

Читать далее...

Груша в сосиске с беконом

Вчера смотрела передачу "Контрольная закупка" и вот так значит в кулинарной рубрике готовили эту фигню)))
Я конечно загорелась и вот решила попробовать.
Сразу скажу,что в передаче они брали говяжьи сосиски...и потоньше чем у меня.Я просто сегодня зашла в ближайший магазин и купила что есть....

И так нам понадобятся сосиски.....груша и ветчина

Грушу нарезаем таким макаром

В сосиске делаем разрез

В этот разрез укладываем грушу

заворачиваем в бекон...

и в разогретую духовку при 160 градусов на 10-15 минут

Подавать можно как с пюре,так и с другим гарниром.

Приятного аппетита!!!

Мини-запеканки из пшена

 

Читать далее...

Пельмени, шоколадно-ореховые пирожные и апельсиновый джем

Очень приятно начинать день с хорошего завтрака!) Предлагаю вам 3 замечательных рецепта:пельмени, шоколадно-ореховые пирожные и апельсиновый джем!)Бодрости и оптимизма они вам точно придадут!))

тесто
1.5-2 стакана муки
1 шт. яйцо
100 мл. кипяченой слегка теплой воды
50 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла
0.5 ч. ложки соли
щепотка сахара

Приготовление

Ленивый хачапури

Рецепт

Блинчики из тонкой вермишели


250 г вермишели, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, пучок укропа, 50 г слив. масла, 2 яйца, 4 ст. л. сметаны, раст. масло, соль, перец.

Вермишель отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.

Грибы и лук мелко порубить. На слив. масле пассеровать лук до прозрачности, потом выложить к нему грибы, посолить, поперчить и потушить 5-10 мин. Половину грибной массы перемешать с вермишелью, а в другую половину выложить сметану и дать немного покипеть — это у нас будет грибной соус для блинчиков.

В вермишель с грибами добавить 2 яйца и нарезанный укроп и тщательно перемешать. Разогреть на сковороде смесь из слив. и растительного масла и жарить блинчики с 2-х сторон, выкладывая массу ложкой на сковороду.

Подать со сметаной или грибным соусом. Это очень просто и вкусно!
http://www.stranamam.ru/post/2819690/

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.


Впервые попробовала это лаваш у мамы в гостях, как же это вкусно! За день три раза просила мамулю приготовить мне его
Теперь этот «бутерброд» готовлю у себя дома, моя бутербродная душа просто счастлива, со сладким чайком и лимоном – идеальный завтрак! (по крайней мере для меня)))
читать рецепт

А-ля "Пицца" из тонкого лаваша.

А-ля "Пицца" из тонкого лаваша. http://nikulj.povarenok.ru/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/8867/ Описание: Пицца - это такая замечательная штука, колличество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилась очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого.... А делаеться просто мгновенно... Ингредиенты:

Тунисская лепешка

Читать далее...

Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

Лимонное масло

ЛИМОННОЕ МАСЛО

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.