Цитата сообщения Дина312
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (ЛЮБЫМИ)
Как же я люблю рецепты в которых требуется лишь закинуть все продукты в миксер, чтобы все само перемешалось, переложить в форму, запихнуть в духовку и выждать нужное время. Вот и этот рецепт из той же оперы. Как раз для не любителей свежего творога, таких как я. Вкусный и полезный, на завтрак с горячим чаем - прекрасно! В этот раз готовила с черешней, но также делала его и с персиками, абрикосами, грушей - получается отменно!
На две небольших формы
200 грамм довольно влажного творога
2 яйца
60 г муки
70 г сахара (в идеале ванильного т.е. настоявшегося с ванильными стручками)
60 г сливочного масла, растопить и отсудить
1 ч.л. разрыхлителя
горсть черешни, косточки вынуть
Разогреть духовку до 200 градусов
Взбить в миксере яйца с сахаром.
Добавить творог, просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем и влить масло.
Продолжать взбивать миксером пока смесь не станет однородной и гладкой.
Переложить тесто в формочки, выложить сверху черешню и поставить в духовку.
Снизить температуру до 180С и выпекать до готовности.
