Горячий шоколад приносит массу удовольствия, да и готовить его весьма просто. Если хотите улучшить настроение, взбодриться и оздоровиться, найдите 10 минут для создания собственного сладкого шедевра.


Горячий шоколад по-французски
Понадобится:

200 г шоколада
3 чашки горячего молока
1 чашка горячей воды
сахар по вкусу
взбитые сливки
шоколадная стружка
Приготовление:

На паровой бане растопите шоколад в ¼ чашки воды, разломив плитку на несколько кусочков. Хорошо перемешайте.
Добавьте 3 столовые ложки воды и молоко, помешивая, пока масса не станет однородной.
Налейте горячий шоколад в чашки, сверху украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Шоколад для американского президента
Понадобится:

6 ст. ложек какао-порошка
6 ст. ложек сахара
2 1/2 стакана молока
ванилин на кончике ножа
корица
взбитые сливки
апельсиновая цедра
Приготовление:

Сахар, какао-порошок и молоко смешайте в небольшой кастрюльке. Варите на медленном огне до образования однородной массы, постоянно помешивая.
Добавьте корицу и ваниль. Доведите почти до кипения. Хорошо перемешайте.
Подавайте со взбитыми сливками и апельсиновой цедрой.
Горячий шоколад «Декаданс»
Понадобится:

1 стакан молока
8 чайных ложек сахара
50 г молочного шоколада
50 г черного шоколада
1 ст. ложка коричневого сахара
ванилин на кончике ножа
Приготовление:

Шоколад разломайте на кусочки, положите в кастрюльку, добавьте молоко и сахар. Готовьте несколько минут на медленном огне до образования однородной массы. Постоянно помешивайте.
Половину горячего шоколада вылейте в блендер, хорошо взбейте до получения густой пены. Вылейте обратно в кастрюльку. Добавьте ваниль. Перемешайте и подавайте.

Источник http://drinkinform.com.ua/2010/10/shokoladnoe-prod...-3-recepta-goryachego-napitka/