прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно

Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно люля-кебаб приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит!

Люля-кебабы, рецепт которых я Вам предлагаю, получаются нежные, ароматные, пропитанные соком помидор, прямо тающие во рту… Включайте турецкую музыку и начинайте творить кусочек Турции – люля-кебаб – у себя дома.

И как говорят турки: «Аfiyet olsun!»

Невероятно вкусная закуска с черносливом!


Невероятно вкусная закуска с черносливом!




Сырокопченый бекон
чернослив
Твердый сыр любого сорта

Зубочистки или шпажки

На сырокопченный кусочек бекона выкладываем очищенный и распаренный чернослив с кусочком твердого сыра. Аккуратно заворачиваем и скрепляем зубочисткой или шпажкой.

Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Все ингредиенты между собой соединяются и вы сможете прочувствовать изумительный вкус этих закусок, как в горячем, так и в холодном виде! Советую приготовить!

РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

 РЕЦЕПТЫ   ДНЕВНИКА

 

Здесь собраны рецепты дневника по мере накопления (вроде каталога) – 500, 1000, 1600 и 2000 рецептов. Эти сборники последовательно соединены между собой. Из рецептов дневника начала создавать сборники рецептов по определенной тематике. В сборниках рецептов по темам всегда легче найти, что можно приготовить из определенного продукта.Готовьте с нами!

  Читать далее

Грибной суп - множество вариантов приготовления

Читать рецепты грибных супов

О бездомном котенке

Нашла очень трогательное стихотворение на сайте "В Контакте" о бездомном котенке... Я очень люблю животных и стараюсь всегда оказать помощь бездомным и несчатным. Когда жила в России, у нас в доме жило семеро вот таких бедолаг, мне больно смотреть на боязнь, варварское отношение и ненависть местного населения к кошкам. Очень немногие по настоящему любят этих животных и дают им кров. Я знаю одну женщину, уоторая занимает довольно высокое положение в администрации города, у которой 40 кошек, (принято считать, что только сумасшедшие старушки способны на такое:-) Поэтому решила поместить это стихотворение в своем дневнике, может, кто-нибудь после его прочтения захочет взять к себе в дом такого бедолагу...

Взято с сайта аудиокниг http://asbook.ru/, если есть желание, послушайте и этот небольшой рассказ...

Он шел по улице и тихо плакал.
Облезлый, одноухий, и с больною лапой.
Повисший хвост, несчастные глаза,
А в них жемчужинкой дрожит слеза.
Его никто вокруг не замечал,
А если и заметил, то ворчал,
А мог еще и палкой замахнуться.
Он убегал, когда мог увернуться.
Он с грустью думал:”Я такой урод.
Ну кто такого жить к себе возьмет».
Так шел он, шел по краешку дороги.
И вдруг перед собой увидел ноги.
Огромные такие две ноги,
Обутые в большие сапоги.
В смертельном страхе он закрыл глаза,
А человек нагнулся и сказал:
«Красавец-то, какой!
А ухо! Взгляд! Пойдешь со мной?
Я буду очень рад.
Принцессу и дворец не обещаю,
А молочком с сосиской угощаю».
Нагнулся, протянул к нему ладошку.
Он первый раз держал в ладошках кошку.
Взглянул на небо, думал, дождь закапал.
А это кот в руках от счастья плакал.

Горячие блюда из морепродуктов. Подборка 2

Нажми на картинку

Креветки в кляре	Жульен из кальмаров и грибов	Кальмары в сметане
Кальмары «Пальчики оближешь»	Ризотто с морепродуктами	Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами	Как приготовить жареные кальмары за 2 минуты к новогоднему столу 2014	Кальмары с помидорами и лимоном.
Креветки запеченные в фольге	Креветки в ароматном масле.	Креветки запеченные под сырной шубкой.
Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно!	Паста с острыми креветками и лососем	Креветки с маслинами и сыром

Горячие блюда из морепродуктов. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post265847677/

Горячие блюда из морепродуктов. Подборка

Поросята фаршированные из кальмаров http://www.liveinternet.ru/users/ksusha/post124613204/	Кальмары: секреты приготовления. Салаты, горячие блюда из кальмаров http://www.liveinternet.ru/users/2992661/post122918472/	Кальмаровые и луковые кольца. http://www.liveinternet.ru/users/andpo/post116997979/
Фаршированные кальмары http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post129367356/	Кальмары «Пальчики оближешь» http://amari02.ru/post223609543/	4 рецепта приготовления кальмаров http://angreal.info/post246977179/?upd
Отварные креветки Ингредиенты: Креветки - 500 г Лук - 1 шт Лимон (сок) - 1 шт Соль Перец Лавровый лист - 2-3 шт http://do-it-yourself-best.net/post246137925/	Горячие роллы http://blondinkanet.ru/post209063676/	Тушеные кальмары с овощами На 2 порции: - кальмары 2 тушки, - морковь 1 шт, - луковица 1шт, http://do-it-yourself-best.net/post245682835/
НА 4 ПОРЦИИ: 1 кг мидий (лучше, конечно, свежих, в раковинах) 2-3 небольших кислых яблока 1 луковица 2 зубчика чеснока Растительное масло Черный перец, соль http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post211308417/	Сочнейшие креветочки http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post261125938/	Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами  http://do-it-yourself-best.net/post218135617/

 

7 ПРОСТЫХ ЛАЙФХАКОВ,КОТОРЫЕ СПАСУТ ВАМ ЖИЗНЬ

Читать далее...

Инструкция для прорыва информационной блокады. Максимальный перепост!

Читать далее...

Почему Порошенко стал фашистом

Почему Порошенко стал фашистом

Ср, 02/07/2014 - 15:44

Наверняка многие недоумевают, как гауляйтер Украины Пётр Порошенко, чью биографию можно назвать безупречной, перешёл Рубикон респектабельным бизнесменом, которого он изображал долгие годы, ненадолго выходя из тени, и в итоге стал откровенным агрессивным фашистом, с лёгкостью отдающим приказы об уничтожении собственного народа? Какие причины побуждают его идти на кровавые операции, в духе нацистской Германии? Какие силы привели его к кровавому трону? Читать далее...

Пророчества Ванги сбываются у всех на глазах!!!!

Пророчество Ванги о Крыме сбылось, о Донецке сбывается!…Писатель Сергей Лукьяненко заметил: Интересно, что в свое время в предсказаниях Ванги были слова, которые все считали фантазией болгарской бабушки: «Крым оторвется от одного берега и прирастет к другому». Ну и впрямь — как может Крым оторваться? Теперь мы увидели, как… Но еще более удивительно следующее предсказание, которое считалось совершенно бессмысленным и непонятным. А попробуйте-ка понять его теперь! «В краю подземных нор и рукотворных гор все сотрясется, от этого рухнет многое на западе и многое поднимется на востоке. И придет Стрелец, и будет стоять двадцать и три года, а то что стояло двадцать и три года — сотрется в порошок…» Вот ведь какие удивительные вещи открываются, если внимательно читать Вангу! Расшифровка: «В краю подземных нор и рукотворных гор» — очевидно, что Донецкая земля, Стрелец - Игорь Стрелков — лидер обороны Новороссии. «…и будет стоять двадцать и три года» — это предсказание будущего, а вот вторая часть «а то что стояло двадцать и три года — сотрется в порошок…» — это очевидность… Государство после развала СССР просуществовало 23 года. А вот на 544 Сергей Лукьяненко совершенно не обратил внимания, а ведь оно также точно в цель! А именно: «Будет клич, будет порох, будет тьма, будет кролик, но всё развеется и ветром унесено будет…» Расшифровка: клич — Кличко, порох - Порошенко (ещё в подростковом возрасте он заслужил прозвище Порох), кролик — прозвище Яценюка, тьма - Тимошенко. Желающие могут убедиться — купить или найти издание: Ванга «Предсказания и пророчества», том 4 Москва, 1999 год, издательство «ТП». Ещё одно её предсказание: «Нет силы, которая смогла бы сломить Россию. Россия будет развиваться, расти и крепнуть. Все растает, словно лед, только одно останется нетронутым — слава Владимира, слава России».
Если верить Ванге, в 2014 году нас ждут испытания страшного оружия массового поражения, из-за чего раком заболеют многие люди. Кроме рака возникнут совершенно новые и на первых порах непобедимые инфекции, которые отправят на тот свет довольно немало людей, пока ученые не смогут найти медицинские противоядия от этих страшных инфекций и болезней. Между христианами и исламистами, по словам болгарской прорицательницы, действительно будет серьезный конфликт, который повлечет за собой человеческие жертвы. На политической арене серьезно выдвинется Китай. США уйдет немного в тень. А вот Россия также станет более заметной, и ее влияние в мире возрастет.

Персиковый венок с ванильным кремом

Очень красивый и вкусный веночек из заварного теста -лакомый летний десерт! Можно готовить с любыми фруктами и ягодами, как раз то, что надо нам сейчас...

 

Масло сливочное (100г- в тесто, 10г - в крем) — 110 г

Читать далее

 

Куриный рулет - 50 рецептов с фото

Читать рецепты куриных рулетов

Аппетитные пирожки за 15 минут.

ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ. Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт. Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл Брусника (любая начинка) 350 г Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Ингредиенты 1-го этапа: Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г, Дрожжи сухие быстродействующие 15 г, Мука пшеничная 60 г Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана. Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка. Ингредиенты 3-го этапа: Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г. Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл. Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем. Ингредиенты 4-го этапа: Молоко 100 мл. Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью. Ингредиенты 5-го этапа: Мука пшеничная 500 г. Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой. Ингредиенты 6-го этапа: Мука пшеничная 200 г. Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния. Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза. Ингредиенты 8-го этапа: Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г. Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром. Ингредиенты 9-го этапа: Крахмал картофельный 50 г. Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал. Готово. Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем. Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу. Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо. Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем. Оно прямо само сходится. Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться. Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень. На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук. Ингредиенты 13-го этапа: Яйцо куриное 1 шт. Перед выпечкой пирожки накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15-20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем пирожки взбитым яйцом... ...и выпекаем в режиме верх-низ 10 минут с обдувом, а затем ещё 5 минут без обдува. А, в общем-то, смотрите по цвету - должна получиться красивая румяная корочка. После выпекания пирожки нужно смазать растопленным сливочным маслом, сложить в посудину, накрыть полотенцем и дать "отлежаться" минут 10-15. И можно пробовать, невесомые, вкусные, пышные пирожки с "грустникой" готовы. Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/apetitnye-pirozhki-za-15-minut.html Автор: iuIea. 10.09.2013.

Franzuzhenka

Ответ правому сектору от Казахстана

Люля-кебаб из духовки

Ингредиенты:

700 гр мясного фарша (свинина и говядина)
1 луковица
3 ложки сметаны
2 ложки панировочных сухарей
2 ложки зелени (укроп, петрушка, перья зел. лука)
ложка соуса чили
ложка томатной пасты
ложка горчицы
специи


Способ приготовления:

Фарш смешать с зеленью, сметаной, панировочными сухарями, горчицей, соусом и специями, добавить измельченный лук.
Всё хорошо перемешать, размять, сформировать длиннын колбаски и насадить на деревянные шампурики.



Со всех сторон смазать растительным маслом, и запекать в духовке на решетке, разогретой до 190 гр. С 25-30 минут.

Рыбный день.. что подать на горячее 1

Рыбка с сюрпризом	Минтай под шубой
Рыбные рулетики с сыром и чесноком	Молочные реки, рыбные берега...
Рыбка "Царская"	Рыба в гнезде
Рыба по-гречески	Горбуша в сливках

 

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - коптим рыбу
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 16 - Салаты из рыбы и морепродуктов 1
Часть 17 - Салаты из рыбы и морепродуктов 3
Часть 18 - Рыбный день.. что подать на горячее 1
Часть 19 - Рыбный день.. что подать на горячее 2
Часть 20 - Рыбные тефтели в томатном соусе
...
Часть 37 - Карп, запеченный с овощами
Часть 38 - Легким движением руки мойва превращается…
Часть 39 - Салаты с морепродуктами и крабовыми палочками

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке.

Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке . Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и с красивой корочкой. Воспользуйтесь ими- не пожалеете.

 

Читать далее...

Украинцы рассказывают страшные тайны России Плотно общаясь несколько дней с "вольными украинцами" узнал: 1. Путин хочет всех захватить и сделать рабами. 2. Из-за России сейчас начнётся Вторая (!) мировая (Светлана 32 года(!)) 3. Лучше жить под американцами, чем под русскими, потому что украинцы свободный народ. 4. Русский телевизор всё врёт. Ютьюб - постановки и подделки путинского режима. 5. Все прорусские митинги - группа одних и тех же актёров, (10-50 человек) которых возят самолётом с места на место, и если их тварей расстрелять, всё наладится. Восток - дебилы, дауны и рабы. 6. Российские военные в Крыму избивают украинских военных (!) и заставляют всех ходить на митинги под дулом автомата. 7. Путин поднимает на Украине цены на бензин. 8. Новое правительство - народное, олигархи - временно. 9. Если бы не Россия, Украина уже была бы Швейцарией. 10.На вопрос, почему Януковичу не хватало 15 млрд. долларов, новой власти 35,а сейчас уже 75, несколько человек ответили, что именно столько украл Янык удирая в Россию. 11.Евросоюз сейчас наладит жизнь и возьмёт к себе. Мешает только Россия, которая всех купила и не отпускает Украину, потому что хочет сделать их рабами. 12. Несколько раз получил ответ: "не хочу больше с тобой разговаривать, потому что ненавижу Россию". 13. России трындец, потому что Украина больше не будет содержать Россию (покупать газ). 14. Мне рассказали, что в России за инакомыслие сразу сажают или вывозят в лес (всем поведали родственники и друзья). 15. В России только Киселёв, которого смотрят все с утра до вечера и цензура. Чуть-что, тюрьма. Поэтому мы хохлам завидуем. Одному админу евромайдановской группы на это написал - ничего, что "В контакте" российская соцсеть. Он написал, что Россия и рада бы, но не может отключить "В контакте" на Украине, потому что там свобода теперь. Всё это киевляне, возраст от 25. Может там правда чего распыляют, потому что такой тупизны я не слышал даже от американцев - это просто нация даунитов, а не хохлов? ПОЖАЛУЙСТА, распространите это и пусть люди знают что психушка тут не поможет - это карма!!! Димитр Мур

Более 500 рецептов тортов и пирожных!

	Добро пожаловать на сайт ТОРТIK.RU! Здесь вы найдете более 500 рецептов тортов и пирожных. Вы узнаете способы украшения тортов с помощью желе, сиропов, помадок, глазурей. Множество рецептов кремов для тортов помогут вам разнообразить вкус ваших кулинарных творений. Советую вам также ознакомиться с советами для выпечки, где вы сможете узнать различные тонкости и секреты, связанные с процессами как подготовки ингридиентов торта, так и самой выпечки.

Хорошее фото всегда нужно! Будь то садьба или другое событие, или просто домашний праздник! Мы всегда хотим оставить память об этом чудесном мгновении.Фотостудия СПб сможет выполнить фотосъёмку в любом жанре для любого случая! Вы останетесь довольны прекрасными фотографиями этих мастеров!