На дно банки укладываем листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа или сухие семена, чеснок, душистый перец.

Укладываем огурцы.

На 3 литровую банку огурцов берём 1,7 л. холодной воды, растворяем в ней 2 ст.л. соли и заливаем в банку.

Закрываем капроновыми крышками, которые предварительно нужно подержать в кипятке. Есть такие крышки специальные, вдруг кто не знает).

Сразу ставим в подвал или холодильник.

Огурцы получаются превосходные!

Только ждать не меньше месяца).

Этим способом и малосолить можно, но закрыть обычной крышкой и 3 дня в тепле. 

Получаются кабачки вкусные и полезные!

Головки чеснока очищаем от корней и отрезаем стебель, оставляя см 3,укладывпем в банку и заливаем рассолом:

1стакан соли на литр воды, и ставим  просто под дерево или на веранде, под капроновую крышку и через 40 дней кушаем!

На что обратить внимание, как определиться  со стилем, цветом. 

Ингедиенты:

Филе судака без кожи 900 г

Кабачок или цукини 100г

Сладкий перец красный 200г

Цветная капуста 180 г

Сливочное масло 120 г

Лимонный сок 10 мл /сок 1/4 лимона

Лимонная цедра 1 лимон

Петрушка или укроп 6 г

Для жарки овощей:

Растительное масло 15 мл

Сливочное масло 10 г

Соль по вкусу.

Приготовление:

Филе нарезать на порции, выдержать в солёной воде с солью и саха-
 ром в течение 30 мин. (2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара на литр воды), вынуть из воды и обсушить. Капусту нарезать на небольшие фрагменты, сладкий перец очистить
 и нарезать полосками. Капусту и перец обжарить на смеси растительного и сливочного масла, посолить. В сливочное масло добавить шинкованную зелень, лимонный сок и цедру лимона, перемешать
 и разделить на 6 частей. На пергамент уложить кружки кабачка, посолить их. Поверх — капусту и перец. Поверх — рыбу, и на неё — порцию лимонного масла. Каждую порцию завернуть в пергамент. Готовить в предварительно разогретой до 180°C духовке (конвекция или верх и низ) 20 минут. 

Ингредиенты:

Сыр - 200 гр

Куриный фарш - 800 гр

Лист нори - 1 шт

Яйца - 5 шт

Мука - 2-3 ст.л

Шампиньоны - 400 гр

Приготовление:

Смешиваем яйца, сыр и муку.

Бумагу для выпекания смазываем сливочным маслом. На неё вываливаем сырную смесь. Убираем в духовку на 20 минут при температуре 150 градусов.

Обжариваем нарубленные шампиньоны с добавлением соли.

Сырное тесто достаем из духовки. Ждём пока немного остынет, чтобы легко снять бумагу. Накрываем сверху ещё одним слоем бумаги и переворачиваем.

Снимаем бумагу.

Смазываем куриным фаршем (в фарш можете добавить тертый лук, соль и черный молотый перец).

Сверху выкладываем шампиньоны, скручиваем рулет, оборачиваем в бумагу.

Убираем в духовку на 30 минут при 200 градусов.

Ингредиенты:

Утиные ножки

Яблоки - 5 шт

Луковицы - 2 шт

Сливочное масло - 70 гр

Белое сухое вино - 500 мл

Горчица - 2 ч.л

Мёд - 1 ст.л

Соль/перец

Приготовление:

К утке добавляем соль и перец, обжариваем на сильном огне на растительном масле (кожей вниз) до красивой корочки.

2. В другой сковородке обжариваем на сливочном масле лук нарезанный перьями до золотистости. Добавляем крупно нарезанные яблоки и обжариваем ещё минут 5.

3. Перекладываем утку кожей вниз на подушку из яблок и лука - заливаем вином.

4. Увеличиваем огонь, когда вино закипит - убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 2 часа.

5. Смешиваем горчицу и мёд - смазываем ножки, отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусов на режиме низ-верх-конвекция. Если такого нет - просто низ-верх. Подаём с картофелем или любым другим гарниром.

Ингредиенты:

Руккола

Киноа

Креветки

Черри

Авокадо

Лимон

Паста Том Ям

Кокосовое молоко

Кедровые орешки

Кунжут

Оливковое масло

Приготовление:

Хорошенько промываем и отвариваем киноа (обычно это занимает 15-20 минут). За 5 минут до окончания варки - вмешиваем 1 столовую ложку пасты Том Ям и кокосовое молоко. Пробуем кашу. Не варите слишком сухо, именно эта каша в соусе дает сочность.

Креветки очищаем, надрезаем по спинке, избавляемся от кишечника, посыпаем специями (у меня паприка, соль и сухой чеснок), заправляем оливковым маслом и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны (только не передержите, белок схватывается очень быстро).

Рукколу заправляем оливковым маслом, солью и лимонным соком. Перемешиваем и выкладываем на круглую тарелку, как на видео.

По центру распределяем киноа, далее креветки, затем черри, авокадо, посыпаем орешками и кунжутом.

Оригинальная закуска на новогодний стол.

Ингредиенты:

Слоенное бездрожжевое тесто - 400 гр

Крабовые палочки - 100 гр

Огурец - 40 гр (без мякоти)

Творожный (сливочный) сыр - 130 гр

Укроп - 10 гр

Соль (по вкусу)

Кунжут

Яйцо (для смазывания теста)

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе – 2 шт

Приправа для курицы

Соль

Растительное масло

Чеснок – 1 зубчик

Сыр – 150 го

Укроп – 2 веточки

Майонез – 2 ст.л

Кунжут

Маслины/зелёный лук

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца 110г/2шт

Горчица русская или дижонская (но не зерновая, а однородная) 20г/2 ч.л.

Растительное масло 360г/2 ст. л.

Винный уксус или лимонный сок 30г/2 ст. л.

Соль 10г/1 ч.л.

Сахар 20г/2 ч.л.

Выход 540 г

Хранить в холодильнике 3-4 дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина вырезка или тонкий край зачищенные 1 кг

Сельдерей корень или стебли очищенные 100 гр

Морковь очищенная 100 гр

Лук репчатый очищенный 120 гр

Хлеб чёрный или серый кирпич 90 гр (три куска)

Помидоры резаные в с/с 200 гр

Вино красное сухое 500 мл

Корица целая 1 палочка

Гвоздика 12 шт

Чёрный перец горошек 12 шт

Лавровый лист 1шт

Растительное масло для жарки 20 гр

Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи нарезать крупно и обжарить. Вырезку обжарить на сильном огне. С хлеба удалить корочки и нарезать кубиками. В жаропрочный лоток уложить обжаренные овощи, хлеб, специи.
 По овощам распределить резаные помидоры. На овощи уложить обжаренное мясо и всё залить вином. Лоток закрыть фольгой и готовить в предварительно разогретой духовке (конвекция или верх и низ) при 160°C 50 минут. 

Большинство людей не хотят быть богатыми.

Этот выбор объясняется тем, что для 90% населения быть богатыми слишком хлопотно.

Поэтому они изобретают всяческие оправдания:

«Деньги меня не интересуют»,

«Я все равно никогда не стану богатым»,

«Мне рано об этом беспокоиться, я еще молод»,

«Когда я начну больше зарабатывать, тогда и подумаю о будущем» или «У нас в семье всеми финансами распоряжается муж/жена».

Быть богатым -хлопотно, это одно из предубеждений идущее к нам из социума, от родственников и т.д.

Не хотите быть богатыми - ваше право, я просто приглашаю вас туда, где вы сможете закрыть свои БАЗОВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ, ИЗБАВИТЕСЬ ОТ ДОЛГОВ, ну а дальше уже решите сами - какую реальность вы хотите построить.

Пассивный доход из любой точки мира (вход по ссылке через  VPN) - https://potok.casa/ref/npW-3q-q

Есть два типа людей:

- Одни подстраиваются под реальность;

- Другие меняют реальность под себя.

Пример:

1) Вы получаете 30 тыс. рублей в месяц. И стараетесь прожить на эти деньги: пытаетесь экономить, залезаете в кредиты, в отпуск выбираетесь отдыхать на балкон. Адаптируетесь. Приспосабливаетесь.

Или

2) Вы стремитесь зарабатывать 300 тыс. руб. в месяц. У вас есть план, как к этому прийти. Вы повышаете свою квалификацию, инвестируете в будущее. Представляете реальность, в которой хотите жить. И планомерно двигаетесь к ней.

В первом случае вы прогибаетесь под жизнь. Во втором – жизнь прогибается под вас.

Какой вариант вам больше нравится?

Предлагаю пассивный доход из любой точки мира (вход по ссылке через VPN) - http://potok.casa/ref/npW-3q-q

Если Вы не сделаете шаг вперёд - Вы не сдвинетесь с места!

Если Вы не спросите - Вы не получите ответ!

Если Вы не попробуете - Вы не добьётесь цели!

💥 Всегда делайте шаг навстречу, своей мечте и помните, что только от Вас зависит, реализуется ли она!!!

💥 ВЕРЬТЕ В СЕБЯ!!!

💥 И  ТОЛЬКО ВПЕРЁД!!! 

Жду Вас в своей команде!!!

Пассивный доход из любой точки мира (не матрица и не бинар)

Переход по ссылке через VPN   https://potok.casa/ref/npW-3q-q

Красивый праздничный салат.

 Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 1 шт.

Орехи грецкие - 100 гр.

Гранат - 1 шт.

Зубчик чеснока  - 1 шт.

Баклажаны - 2 шт.

Кинза

Майонез домашний или сметана

 Приятного аппетита!

Рулетики с ветчиной, которые украсят ваш стол на Новый год.

Ингредиенты:

Куриное филе – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Сыр – 70 гр.

Консервированный ананас – 3 колечка

Майонез – 2-3 ст.л.

Соль – по вкусу

Лук – 1 шт.

Сыр «косичка» – 1 шт.

Ветчина – 10 кусочков.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!