Очень вкусный и простой в приготовлении обед или ужин из самых простых ингредиентов - фарша и лаваша под томатным соусом.

 

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 1 кг
Репчатый лук средний — 1 шт.
Томатный соус — 1 банка
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Тмин — по вкусу 
Орегано — по вкусу 
Молотый чили — по вкусу 
Чеснок — по вкусу 
Отварная фасоль — 400 г 
Тертый сыр чеддер — 150 г 
Тортиллья — 12 шт.
Свежая кинза — по вкусу

Приготовление: 

1. Лук обжарить в большом количестве масла на сильном огне. Добавить фарш и специи, перемешать, обжарить до золотистого цвета. 
2. Добавить томатный соус и перемешать. 
3. Фасоль пюрировать в блендере. 
4. На тортилью выложить фасолевое пюре, сверху положить фарш. Края лепешки поднять к центру и свернуть рулетиком. 
5. Сверху полить томатным соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 7 минут при температуре 200 ºC, пока сыр не расплавится. 
6. Подавать с кинзой.

Вкусно и просто Ингредиенты:

• мука 360 г;
• соль 7 г;
• растительное масло 40 мл;
• вода 160-170 мл

Приготовление:

Вкусно и просто

Ингредиенты:

• мука 360 г;

Читать далее

Шесть отличных рецептов домашней шаурмы

Шаурма - это вкусно. Шаурма очень вкусное блюдо и более того, полезное, особенно, если делать ее дома своими руками

Любимую практически всеми уличную еду можно приготовить и дома. Как правило, приготовить шаурму в домашних условиях получается дешевле, чем купить на улице. А главное, вы можете быть уверены в качестве и полезности продуктов, из которых домашняя шаурма приготовлена. Готовим сами!

1. Шаурма с колбасой

Ингредиенты таковы: 

Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом

БУДЕТ ВКУСНО!

5 декабря, 21:17

Как известно, лазанья считается одним из самых популярных блюд итальянской кухни. 

Традиционная лазанья готовится из специальных плоских листов пасты, чередуемых с мясным либо овощным рагу и сыром пармезан, залитых соусом бешамель.

Сегодня будем готовить лазанью с армянским тонким лавашом. 

На родине макарон и пиццы, вероятно очень бы удивились, если бы узнали, что в России готовят итальянскую лазанью с армянским акцентом. 

Родным надоели скучные завтраки и они в очередной раз отказываются есть яичницу и овсянку? Выход есть! Трубочки из лаваша с начинкой — то что надо для утреннего приема пищи.

Тягучая начинка и хрустящая корочка, никакой возни с приготовлением. А если тебе жареное нельзя, запекай трубочки в духовке.

Трубочки из лаваша

Жареные трубочки из лаваша на столе долго не задерживаются.

Далее: https://zakustom.com/blog/43251849815/Trubochki-iz...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Лаваш в домашних условиях

Лаваш с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тонких лаваша

2 банки зеленого горошка

1 большой пучок мяты

1 средний пучок петрушки

3 ст. л оливкового масла

листья салата латук

3-4 помидора

1 зубчик чеснока

соль, свежемолотый черный перец

Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом.

Лаваш с начинкой

Шаурма с курицей  - вкусное и сочное блюдо, которое довольно просто готовиться в домашних условиях.

Нам понадобится:

- тонкий лаваш – 2 шт.;
- куриное мясо – 300 г;
- помидоры – 1-2 шт.;
- капуста – 80 г;
- зелень;
- подсолнечное масло – 2 стол. ложки;

Для соуса:

- кефир – 3 стол. ложки;
- сметана – 3 стол. ложки;
- кетчуп – 2 стол.ложки;
- соль и специи.
 

https://postila.ru/post/64355068

Лаваш с курицей

Многим, наверное, знаком этот рецепт, ну а вот кому он попался впервые  - берите себе на заметку. Этот рулетик - супер закуска! Готовится очень просто и быстро. Очень вкусно и сытно!

1.

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт.
• Корейская морковь — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Куриный окорок — 1 шт.
• Укроп
• Майонез

Быстрая и простая в приготовлении!

Ингредиенты: — тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) — мясная составляющая — молодая капуста — красный салатный лук — молодые свежие огурчики — помидоры — жёлтый болгарский перец — петрушка — хорошая сметана — белый винный уксус — чеснок — соль, сахар, перец + любые специи по вкусу — растительное масло

Читать далее...

Хрустящий армянский лаваш в домашних условиях — нет ничего проще! Немного времени, и вот уже вкусный, сытный и ароматный лаваш на вашем столе!

Вкусный и быстрый завтрак из лаваша и творога, типа блинчиков с творогом.

Ингредиенты:

● 4 лаваша
● 200-300 г сыра
● 500г колбасы (лучше Докторской)
● 3 помидора
● 3 зубчика чеснока
● 250 г майонеза
● соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Колбасу мелко нарезать, помидоры нарезать кольцами, сыр потереть на крупной терке.
2. Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, добавить соль, перец.
3. Лаваши аккуратно развернуть и каждый свернуть пополам.
4. На них слоями выложить тертый сыр, колбасу, помидоры, соус.
5. Каждый лаваш свернуть и поставить в микроволновую печь на 3-4 минуты или в разогретую духовку на 10 минут.

http://recepti.kz/recepti/20749-quotfarshirovannyy-lavashquot.html

857 просмотров

Среднеазиатская слоёная лепешка. Как из тандыра. Очень ароматная. Сочная, чуть сладковатая луковая начинка и хрустящее тесто. И к первым блюдам, и к чаю, и просто так! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Этот рецепт выручает всегда!
Рецепт:
• Мука – 300 г
• Вода – 160 мл
• Лук – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л. в тесто + 3-4 ст.л. для смазывания
• Соль – 1/3 ч.л.

Ссылка!!!

Никто не отказывается от такой закуски, как лаваш с начинкой. Вы много знаете начинок для этого блюда? Если нет, то  Знакомьтесь с самыми популярными начинками, которые используют чаще всего. Я уверена, новую какую то из этих начинок, Вы для себя откроете. Все они  по своему хороши.

А вот шаурма.Мастер-класс  Sun Lady  из Страны Мам.

Ингредиенты:

- тонкий армянский лаваш
- отваренная куриная грудка
-  капуста свежая, а летом молодая
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, специи
- растительное масло

Приготовление:

1. Для приготовления соуса смешаем сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.

2. Замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.

3. Нарезать овощи.

4. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку

5. Отваренную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.

6. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

здесь

Лень - двигатель прогресса! Блюда из лаваша
 

Лаваш с курицей

тонкий лаваш – 1 шт.
куриное филе – 250 гр.
перец болгарский – 50 гр
лук репчатый – 1/2 средней луковицы
помидор – 1/2 шт
сыр -50 гр.
зелень петрушки
чеснок – 1 зубчик
соль
перец молотый

Пошаговое приготовление с картинками: 

http://burimroman.ru/blyuda-iz-ptitsyi/lavash-s-kuritsey

Жареные рулетики из лаваша с соусом из авокадо

Авокадо  – 2 шт
Чеснок- 1-2 зубчика
Лаваш – 1шт
Сыр сулугуни -200г
Йогурт натуральный – 200мл
Яйцо- 2шт
Перец чили по желанию
зелень

Рецепт здесь: http://burimroman.ru/zakuski/zharenyie-ruletyi-iz-lavasha