Пикантный греческий соус «Цацики»

Суббота, 10 Августа 2019 г. 07:45 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

3925311_grecheskii_soys_Caciki (700x386, 87Kb)

Представляем вашему вниманию самый популярный соус, без которого не проходит ни одна трапеза в греческих тавернах.Он невероятно вкусный, свежий и пикантный. Отлично дополняет многие блюда. Приготовив его однажды, этот соус станет постоянным гостем вашего стола, будьте уверены. Его невозможно не полюбить. Основой его выступает натуральный йогурт.

Нужные ингредиенты

1 огурец

1 зубчик чеснока

сок половины лимона

125 мл натурального йогурта

1 столовая ложка оливкового масла

1 пучок зелени

соль

Начинаем процесс

В первую очередь, используя терку, натираем огурец. Сок, что образовался, сливаем.

Очищаем зубчик чеснока и, используя пресс, давим его. После чего отправляем к подготовленному овощу.

Измельчаем зелень и помещаем туда же.