Цыганские котлеты с секретом.

От автора:"Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама.

Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.

Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!!

Сегодня мы покажем рецепт этих вкуснейших котлеток.

Ингредиенты:

• 700 г — говяжий фарш;
• 3 шт. — лук;
• половина батона;
• 3 шт — помидор;
• 150 мл — молоко;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп — 0,5 пучка;
• петрушка — 0,5 пучка;
• соль — 1 ч. л.;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.

Готовим:

Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.

Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.

С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.

Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.

Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов.

Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Обязательно попробуйте этот рецептик!