Еще один рецепт приготовления кофе – «Борджиа». Кто знаком с историей этого испанского рода, знает, что имя Борджиа стало синонимом вероломства и распущенности.
Но, кроме таких не очень приглядных характеристик, количество кардиналов и целых двух римских пап заставляет предполагать наличие у представителей этого семейства твердости характера и непредсказуемых действий.
В чем-то предлагаемый рецепт оправдывает данное ему название. А уж как звучит! Подаете гостям кофе, мимоходом и небрежно упоминая имя напитка с парой эпизодов из истории Борджиа. Мелочи, но интересно же.
Изумительный напиток. На каждый день не очень подойдет, но иногда можно и побаловать себя.

Побалуйте себя прекрасным напитком, который улучшит настроение и обеспечит вас зарядом бодрости на весь день!

Латте дома

Вам потребуется:

Эспрессо объем 30 мл (7 гр свежемолотого кофе).
Молоко свежее - 150 мл (жирность 3,5%).
Различные топинги, шоколадная крошка, молотая корица на ваш вкус.

Измельчаем кофейные зерна и отправляем их в кофемашину варить эспрессо, можно и в турке, но после этого обязательно кофейную гущу нужно отфильтровать во френч-прессе. Потом наливаем туда же в пресс теплое молоко, и опускаем и поднимаем фильтр туда-сюда около 20 раз, тут главное не перестараться, иначе эффект будет совсем не тот. Не пугайтесь, что пены стало очень много, она так и должна подняться раза в 2. Теперь, ту пену, которая у нас получилась, переливаем в высокий прозрачный стакан, ждем 30 секунд и аккуратно выливаем туда эспрессо.
Если все сделаете правильно, то должны получиться видные кофейные и молочные слои. Сверху можно присыпать корицей или перемолотым кофе на ваш вкус.

1.


2.


3.


4.


5.

Кофе-гид.

 

Черный и черный

Про кофе. Который не для слабаков. Парочка рецептов простых энергетиков, которые подойдут для взрослых людей, уверенных в своем крепком здоровье. Лично я могу себе это позволить, остальные думают и принимают решения самостоятельно

Масляный кофе 

Слышали про такой? Новое повальное увлечение кофейной энергетической диетой от Дэйва Эспри бьет все рекорды. Всего-то и требуется выпить с утра одну чашку кофе с добавлением несоленого сливочного масла. Как утверждает создатель рецепта, такой маслатте не только помогает снизить вес, но и дает продолжительный заряд бодрости, увеличивает активность мозга, да еще и снижает аппетит. Вот так просто: одна чашка кофейку - и ваш организм оказывается запрограммированным на активное сжигание жира и в то же время получает энергию, которой хватает на целый день   

Читать далее...

Подборка 5. КОФЕ. Рецепты приготовления.

КОФЕ. Рецепты приготовления. Подборка 5.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Самый вкусный кофе	Рецепты Пьяного Кофе	Кофе по-восточному	Сахар важный компонент в кофе
Настоящее лакомство!!!	Как сварить вкусный кофе?	ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ	Кофейно-шоколадный гороскоп
Холодные кофейные коктейли	ХХХХХХХХ	ХХХХХХХХХ	ХХХХХХ

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292464867/
 

Серия сообщений "Напитки безалкогольные":
Часть 1 - Подборка 1. Напитки. ЧАЙ.
Часть 2 - Подборка 2. Чай. Какао, шоколад. Соки. Квас. Коктейли молочные.
Часть 3 - Подборка 3. КОФЕ. История, традиции.
Часть 4 - Подборка 4. КОФЕ. Рецепты приготовления.
Часть 5 - Подборка 5. КОФЕ. Рецепты приготовления.

Не знаете какой выбрать кофе?

Если Вам трудно выбрать для себя хороший кофе, то ознакомьтесь с этим списком по названиям кофе и может быть тогда Вы и определитесь, какой же по вкусу Вам  хотелось бы испробовать. В этом списке представлены самые распространённые сорта.

Кофе Эфиопия Сидама обладает насыщенным вкусом с некоторым шоколадным оттенком. У него имеется средняя кислинка и немного большая сластинка.

Кофе Мокко

обладает мягким шоколадным вкусом и необычным цветочным оттенком.

Кофе Бразилия Сантос

– это классический кофе, который состоит из восьми различных сортов, обладает тонким ароматом и приятным, сбалансированным вкусом с оттенком специй и сладости.

Кофе Бразилия Бурбон

обладает ярким и тонким сладковатым ароматом, характерной кислинкой с небольшими фруктовыми нотами и долгим послевкусием.

Читать далее...

Вместо воскресного кофе - кофейно-живописное лирическое настроение

Некоторые проблемы технического порядка на время оттесняют меня от монитора, поэтому воскресный кофе с газетой в отпуске) Однако кофейные зарисовки сделанные талантливым художником, лишними не будут.

Читать далее...