Блины — это символ солнца. Так решили славянские племена, которые выпекали блины до X ...
E-book Círculo pelo Mundo - (0)E-book Círculo pelo Mundo - Trancoso Автор: Círculo Язык: Португальский ...
Вяжем платье на лето \итальянские схемы\ - (0)Вязаные крючком платья - это ...
Зверушки крючком - (0)https://i.ibb.co/6m7Z9RG/Page-00001.jpg https://i.ibb.co/4sRT7xY/Page-00002.jpg ...
Сваты на кухне №12 2023 - (0)"Сваты на кухне" - журнал, в котором своими любимыми рецептами делятся читате...
ЧЕБУРЕКИ С ВОДКОЙ |
Для теста:
650 г просеянной муки
100-160 мл растительного масла или 8 ст. ложек масла
1 ст. ложка водки
вода 1,5 стакана
соль
сахар по вкусу
Начинка:
1) Фарш 400 г, 1\2 шт. репчатого лука, 100 мл. мясного бульона, соль, черный перец по вкусу.
2) Грибы свежие 400 г, 1 шт . репчатого лука, растительное масло.
Приготовление начинки:1) Мясо прокрутить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать. Фарш посолить и поперчить, добавить репчатый лук, перемешать. 2 Грибы сварить и нарезать мелко. Лук нарезать мелко. Обжарить лук на растительном масле и добавить грибы, готовить 10-15 минут.
Приготовление теста: В муку добавить водку, воду, растительное масло, соль, сахар и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 10 минут, затем замесить еще раз тесто . Повторить 2 раза.Раскатать тесто тонко и вырезать блюдцем круг. На середину выложить начинку. Защипать края руками и прижать вилкой. Обжарить на масле 5-8 минут.
Рубрики: | Кулинария/Чебуреки, шаурма... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |