Зимние застолья не обходятся без холодца и заливных, мясных и рыбных. Хочу сегодня предложить оригинальный способ приготовления порционного заливного из курицы. Это заливное получается очень вкусным, насыщенным по вкусу.

Ингредиенты:

• запечённая курица (бёдра или голени) 3-4 шт.;
• бульон на свиных косточках 1,5 л.;
• отварная морковка 2 шт.;
• консервированная кукуруза по вкусу;
• чеснок 3 зубчика;
• консервированный горошек по желанию;
• сметана 100 мл;
• быстрорастворимый желатин по инструкции;
• свежая пряная зелень по вкусу;
• соль по вкусу;
• смесь молотых перцев щепотка.

---

Рецепт приготовления: https://vkussovet.net/1757-zalivnoe-iz-kuricy.html