Рецепт приготовления торта с черемухой и какао-порошком. Этот рецепт торта предназначен для настоящих ценителей тортов с насыщенным и ярко выраженным вкусом. Бисквит приготовлен с добавлением сушеной молотой черемухи и какао-порошка – эти два ингредиента на самом деле идеально сочетаются и дополняют друг друга в выпечке, причем абсолютно не перебивают вкус и аромат каждого. В дополнение к этому бисквиту подобран крем из сливочного масла со сгущенным молоком и взбитыми желтками. Десерт стоит потраченного на него времени и продуктов, которые вполне доступны.

Яркий и контрастный внешний вид торта вызывает аппетит не только у гурманов-сладкоежек, но и у людей, сидящих на низкокалорийной диете. Кстати, о калориях – черемуха продукт в котором их совсем мало, поэтому высококалорийным этот десерт не назовешь.

Требуемые продукты:

Для бисквита:

• 70 г. молотой черемухи (сушеной);
• 30 г. какао-порошка;
• 6 яиц (из них 3 желтка в крем);
• 150 г. сахара;
• 5 ст. ложек воды (горячей);
• 4 ст. ложки растительного масла;
• 100 г. муки;
• щепотка соли;
• 1 ч. ложка соды;
• 1 ч. ложка яблочного уксуса (столового, винного).

Для крема:

• 3 желтка (отложенных от бисквита);
• 200 г. сгущенного молока;
• 280 г. сливочного масла (размягченного);
• 1 ст. ложка сахара (сахарной пудры).

Для сиропа:

• 5 ст. ложек крутого кипятка;
• 1 ст. ложка сахара.

---

Процесс приготовления: http://vkussovet.net/1393-tort-cheremuhovyy-s-kakao.html