Цитата сообщения zoih
Салат Вулкан
Ингредиенты для салата:
1,5 ст. риса, 4 яйца,
250 г твердого сыра со сливочным вкусом
400 г очищенных креветок, майонез,
100 г красной икры и укроп для украшения
Приготовление салата:
Количество продуктов рассчитано на 2 тарелки салата.
Рис отварите, остудите. Креветки и яйца отварите, измельчите. Сыр натрите на терке.
Перемешайте сыр, рис, яйца, креветки. Заправьте майонезом.
Выложите салат на тарелки горкой, с четырех сторон сделайте вертикальные углубления и выложите икру. Украсьте салат укропом.
Очень нежный вкус салата хорошо сочетается с солоноватой икрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Adelfina
источник
http://www.receptik.com/2010/04/06/salat-vulkan.html