У меня становится доброй традицией на выходных приготовить что-нибудь этакое.

В прошлые выходные это был рыбный пирог.

Для приготовления мне понадобилось:

200 г муки

кружка бульона около 200 мл

2 ст. л. растительного масла

300 г филе рыбы  (у меня морской язык)

зелень

2 яйца

100мл сливок 10%

соль специи по вкусу

Филе трески в духовке под хлебной корочкой

 

Очень люблю рыбу и морепродукты, практически в любом виде. Треску готовлю довольно часто, но этот рецепт вне всяких похвал. Филе трески в духовке под хлебной корочкой готовится предельно просто, рыба получается очень сочной и нежной внутри, а сверху её интересно дополняет приятная, хрустящая и очень ароматная хлебная корочка. Несмотря на простоту необходимых ингредиентов и довольно быстрое время приготовления трески, это блюдо идеально подойдёт для праздничного обеда или романтического ужина. Попробуйте, и вы без сомнений останетесь в восторге.