(на 12 маленьких кексов) Очень вкусные. Пробуйте)
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...


Тесто:примерно 1,5 ст. муки,1/3 ст. сахара,100гр. размягчённого маргарина,
1 яйцо,1ч.л. разрыхлителя,немного корицы.

Начинка творожная:400 гр. творога обезжиренного,2 яйца,сахар
(по вкусу...смотря какой творог используется),ванилин,2 ст.л. муки.

Замесить тесто и убрать в холодильник на пол часика,затем поделить на 12 частей,распределить их по формам,делая бортик
далее выложить творожную начинку
потом ягоды ... замароженная чёрная смородина
(можно брать любые ягоды:чернику,малину,ежевику и т.д.)
И выпекать при 220гр. примерно 30 минут.
(350x307, 110Kb)
(350x296, 114Kb)
(350x262, 125Kb)
(514x421, 323Kb)
Из формы выходили очень хорошо,формочки не смазывала ничем,т.к. тесто песочное,маслянистое,то и смазывать не стала дополнительно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!