Сегодня утром, как и все женщины я уже задумалась, что же будем кушать на ужин! Интернет нам в помощь и вот я уже покупаю необходимые продукты на мясные кексы. Рецепт нашла на сайте"Готовим дома", немного изменила и вот что у меня получилось!!!

Фарш куриный — 500 г

Яйцо перепелиное (вареные) — 8 шт

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Морковь — 1 шт

Грибы (любые) — 100 г

Соль Перец душистый

Хмели-сунели (без верха) — 1 ч. л

. Яйцо куриное (сырое-в тесто) — 1 шт

Сливки (любые,у меня 10%) — 50 мл

Сыр голландский — 100 г

Зелень Масло растительное (для обжарки) — 50 мл

Рецепт "Мясные кексики с перепелиными яйцами"

Фарш я перекрутила сама (ну не очень я доверяю готовым фаршам). В оригинале автор предлагает свинно-говяжий фарш. Но я, немного подумав купила куриное филе и не ошиблась.   Ну и конечно новыми весами отвесила 500 гр.   Нарезаем лук кубиком, а морковь трём на крупной тёрке.   И обжариваем на растительном масле.   Перепелиные яйца отвариваем. Сыр натираем на крупную тёрку.   Грибы обжарили до готовности.   В миску сложили:фарш, зажарку, грибы, посолили, поперчили, яйцо, хмели-сунели, сливки. Хорошо перемешали. Яйца почистили.   В силиконовую форму положили немного фарша, сверху перепелиное яйцо. И накрыли ещё фаршем, полностью покрыв яйцо.   Духовку разогрели до 180 гр. и отправили наши кексы на 40-50 мин. За 15 мин. до готовности посыпать натёртым голландским сыром.

источник