Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) утверждает, что филе семги в сливках получается очень нежным, сочным и сразу тает во рту. Рецепт опубликован в оригинале. Думаю, что перевод не понадобится. А если понадобится, обращайтесь.

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/file-semgi-v-slivkah-ot-lyudmilyi-parzhinoy