-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vithaminka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 515
Комментариев: 15
Написано: 569

ЯЗЫЧКИ СО СПРАЙТОМ

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ЙОРКШИРСКИЕ ПУДИНГИ

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла у Реальная мечта



Милые хозяюшки, хочу предложить вам очень простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт йокширских пудингов от chadeyka. Делаю не в первый раз, с разными начинками, и всегда имею фурор у знакомых. Первыми со стола исчезают всегда они Smile Вообще-то йоркширские пудинги готовятся к жареной говядине, но по вкусу и внешнему виду они сильно напоминают эклеры. А при выпекании в их середине получается выемка, так что можно наполнить ее чем угодно – хоть сладким кремом, хоть сыром с чесноком и майонезом.
Рецепты_от_Белки

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ТВОРОЖНИК

Суббота, 29 Января 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_ващенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







По разным рецептам я его делала,и вроде все как будто не сильно отличаются.Но этот получился просто отличный!Рецепт нашла на ли.ру.Сделала полпорции.правда хочу сказать,что то ли творог у меня был не совсем такой как у автора....короче такой консистенции массы мне удалось достичь,добавив молока( консистенция была как у пирога,,Зебра,,)
Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"

Дневник

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 21:22 + в цитатник
Рецепт взят из дневника Vikysha



Этот торт я делаю часто..иногда меняю корж,иногда крем,но что в этом торте остается бесменным-это вишня и шоколад(какао)..и чтобы не делать на эту тему несколько постов напишу все варианты сейчас и здесь:)

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖИНКИ"

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке

Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
 (466x698, 153Kb)
 (528x699, 201Kb)

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "МИДИИ"

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Из этого количества продуктов у меня получилось примерно 60-70 штук…
Упаковка слоеного теста (400 г) бездрожжевого
3 белка
1 стакан сахар
ванилин
сахарная пудра
"Читать далее..."
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ИЗЮМ В ШОКОЛАДЕ

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вот и  еще один тортик. Ну совсем-совсем простенький. Мне его рецепт приятельница дала. Я попробовала - тоже понравилось. Такие тортики хорошо по выходным печь, к домашним вечерним посиделкам у телевизора, к чаю. Хороши они тем, что не требуют особых затрат времени. Не дорогие, по цене получаются. И все-таки - домашние,  не купленные. Я в том смысле, что в этих тортиках - душа.  Да и добавляются туда только натуральные продукты, без всяких загустителей, закрепителей, усилителей... и т.д. А съедаются такие штучки  в считанные минуты.   В общем - пробуйте.  Угощайте своих домочадцев . И я уверяю - настроение будет отличным!

Вообще - я показываю идею. А уж добавлять и менять можно как угодно, как фантазия подскажет. Главное - желание!

 

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Красная_Фурия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В памяти всплыл старый добрый рецепт капустного пирога. Сам он нетрудозатратен в приготовлении, да и набор продуктов тривиален.

 

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x267, 36Kb)

Эта нежная выпечка-десерт сочетает в себе сладкий сливочный вкус сгущеного молока, свежую кислоту лимона и экзотические нотки кокоса. Процесс приготовления пирога довольно прост, а съедается он на ура. Попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

КОРЗИНОЧКИ А-ЛЯ ЖУЛЬЕН

Суббота, 23 Октября 2010 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

250 г теста слоеного (бездрожжевого), 500 г свежих грибов (или замороженных), 4 крупных луковицы, 400 г сыра твердых сортов, масло растительное, майонез, 8 формочек для кексов.

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ТОЖЕ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Суббота, 23 Октября 2010 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Кристины с "Евы."
112-1229_img пирог заливной в разрезе.jpg


я думаю что такой пирог можно приготовить и с грибами,тоже получится вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Суббота, 23 Октября 2010 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

МРАМОРНАЯ ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения bojena69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

АППЕТИТНЫЕ ПОНЧИКИ

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Bobyshey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики

Очень хотелось какой-нибудь выпечки… Лень было разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею ;)

Читать далее...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША

Суббота, 16 Октября 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_SunGirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я просто обожаю хачапури и сегодня я наконец-то приготовила его сама т.к. нашла отличный рецептик. Очень быстро и ОЧЕНЬ вкусно)))
Состав:
1 уп. армянского лаваша
100 мл кефира
2 яйца
100 гр. творога
100 гр. сыра
раст. масло для запекания
Приготовление: Форму для запекания смазать маслом и положить на неё 1 лист лаваша так, чтобы свисали края. Остальной лаваш порвать руками на небольшие кусочки. Сыр натереть на мелкой тёрке, творог протереть через сито. Сыр и творог соединить и перемешать. Кефир и яйца взбить вместе. Кусочки лаваша обмакнуть в кефирно-яичную смесь и выложить в форму на сухой лаваш. Сверху положить творожно-сырную начинку. Накрыть свисающими краями. Залить оставшейся смесью. Запекать 25 минут в духовке при 180 град. После разрезать на небольшие кусочки, чтобы было удобно есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (700x525, 143Kb)

Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ПИРОГ

Суббота, 09 Октября 2010 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее






Источник
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка

ПРЯНИКИ "ШАМПИНЬОНЫ"

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (419x620, 115Kb)
Замечательный рецепт для таких дней, когда хочется чего-нибудь эдакого, а возиться со сложным рецептом совсем не хочется. Сам процесс приготовления делает рецепт нерутинным и интересным. Попробуйте, вам понравится :)
Итак ...
Рубрики:  Записки ленивой кулинарки/Выпечка


 Страницы: [2] 1