Куриные сердечки станут очень нежными и сочными, если потушить их в сливках.

Ингредиенты:

•  куриные сердечки - 500 гр.
• сыр - 150 гр.
•  500 мл сливок
•  мука - 2 стол. ложки
•  соль
•  луковица

Приготовление:

Сердечки, промыть, удалить мышцы, обжарить на растит. масле, добавив соль.

Добавить порезанный лук, тушить 15 минут.

Всыпать муку, перемешать. Влить сливки.

Крупно натереть сыр. Когда сливки закипят, всыпать сыр.

Огонь уменьшить до минимального, тушить 10 минут, помешивая. 

 

Серия сообщений "Закуски, бутерброды":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ПОМИДОРАМИ
Часть 2 - ПЕЧЕНЬ В СЫРНОМ СОУСЕ
Часть 3 - Куриные сердечки в сливочно-сырном соусе
Часть 4 - Куриные сердечки. Аппетитные
Часть 5 - Янтык
...
Часть 23 - Закуска из печёного картофеля
Часть 24 - Кабачки фаршированные - 13 рецептов с фото
Часть 25 - Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска