Цитата сообщения Лилёша Медовая коврижка в мультиварке



Коврижка без яиц и сливочного масла. Нежная, ароматная и очень простая в приготовлении, не нужен ни миксер, ни блендер. Ну очень быстро готовится, а результат просто великолепный! Приглашаю в гости!

мука пшеничная — 200 гр.
вода — 200 мл.
масло растительное (без запаха) — 100 мл.
сахар — 170 гр.
мёд — 3 ст. л.
сода — 1 ч. л.
какао-порошок — 2 ст. л.
корица — 0,5 ч. л.

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 870 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)


Всё очень просто: смешиваем в миске просеянную муку, соду, корицу и какао-порошок.

В ковшик выливаем воду, доводим до кипения, отключаем огонь. Добавляем мёд, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем (сахар и мёд должны полностью раствориться).

Выливаем содержимое ковшика в сухую смесь и перемешиваем до однородности.

Выливаем тесто (оно получается жидкое и очень ароматное) в смазанную маслом чашу мультиварки. Выбираем режим "Выпечка", время - 40 минут.

Проверяем готовность коврижки лучинкой (должна быть сухой). Вытаскиваем при помощи чаши для варки на пару и даём полностью остыть.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник