Сыр российский 50% (200 гр)
Ананасы консерв. (200 гр)
Маслины б/к (100 гр)
А также шпажки или зубочистки по количеству канапе.

 Сыр можно использовать любой из твердых сортов. Сыр нарезать кубиками 1х1х1 см. Чтобы кубики были одинаковыми, изначально купите сыр, отрезанный в виде пластины около 1 см. Затем при помощи линейки сделайте ножом разметку по длинной стороне прямоугольника. Нарежьте по разметке сыр брусочками. Сделайте опять разметку одного брусочка и ориентируясь по ней нарежьте весь сыр на кубики. Если ананас уже консервированный кусочками, то ничего с ним делать не нужно. Если ананас консервированный кольцами, то его надо порезать на кусочки приближенные по размеру к сыру. С маслин слить жидкость. На зубочистку или шпажку нанизать ананас, маслину (поперек отверстия), сыр.