-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vishnia555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2011
Записей: 10548
Комментариев: 121
Написано: 10916

Без заголовка

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные под сливочным соусом с грибами

Хотите порадовать своих родных и гостей вкусным сытным ужином? Тогда попробуйте приготовить сочные свиные отбивные под ароматным сливочным соусом с грибами. Это оригинальное аппетитное блюдо непременно придется по-вкусу вашим домочадцам и не оставит равнодушными ваших гостей!

свиные отбивные (640x427, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМЛЕНОЕ МЯСО...Необыкновенное мясо!


Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.

Читать далее


 

Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы с вкусным соусом

Стояла я на днях в магазине, в «курином» отделе, и не могла решить, что же купить. Хотела грудку, а её не было. Сначала крылышки взяла, потом передумала — голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохбили.

Сейчас из чего только это блюдо не делают! Из говядины, свинины, баранины. Но всё-таки исконно грузинское блюдо чахохбили — это рагу из птицы. А если быть точной, то из фазана. Признаюсь, я его даже никогда не пробовала. А курицу можно купить практически в каждом магазине, поэтому она является наиболее близким вариантом к классическому из наиболее доступных.

Чахохбили мне нравится своей «изюминкой» — сухим обжариванием. Всё-таки вкус получается иным, чем при использовании какого-либо жира или при обычном тушении. Многое зависит и от соуса. Тот, о котором пойдёт речь сегодня, мой самый любимый!
03b9cc (600x450, 64Kb)
0085 (50x50, 17Kb)Итак, обо всём по порядку.
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная гречневая каша

perfect-buckwheat-1 (466x700, 129Kb)
Если вы думаете, что единственное достоинство гречки – это ее невысокая цена, то вы жестоко ошибаетесь. Гречка – один из самых полезных из доступных нам продуктов: в Европе и США лишь недавно открыли гречку как очередной супер-фуд, а у нас каждый знаком с ней с детства. Состав гречки сбалансирован и в нем нет ничего лишнего: питаясь только гречневой кашей, очень легко быстро похудеть, но при этом ваш организм будет получать все необходимые вещества. И когда мне говорят, что гречка не очень вкусна, я лишь пожимаю плечами. Вы просто не умеете ее готовить.


ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Как приготовить идеальную гречневую кашу?
Рубрики:  КУХНЯ/РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Просто фантастика"

Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца.
927511_42420nothumb500 (359x300, 38Kb)927512_99031nothumb500 (333x300, 37Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Рекомендую попробовать.
Рубрики:  КУХНЯ/РЫБА
ВЫПЕЧКА/НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный, нежный и вкусный рулет в тетрапаке от Дарьи Донцовой

Этот рецепт куриного рулета я нашла в книге Дарьи Донцовой. Он понравился мне своей простотой, а результат превзошел все ожидания.
По вкусу — это куриная ветчина, по технологии — тушенка, сваренная в картонном пакете из-под молока или кефира. И застывшая потом в крепком желе.

Точно так же мы стерилизуем банки при консервировании на зиму, только из стеклянной банки нельзя потом вынуть кирпичик ветчины или мясного рулета, только выковыривать ложкой вкусные кусочки. А вот картонная упаковка тетрапака формирует правильную форму рулета и эту оболочку легко можно разрезать и извлечь домашнее колбасное изделие.

rulet_v_kartone_9 (500x375, 47Kb)
0085 (50x50, 17Kb) Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого!

Недавно в одной телепередаче я увидела, как делали домашний плавленый сыр из творога. Раньше я ни о чем подобном не слышала, и мне стало жутко интересно, как же всё этот получается.

Но вот тот телерецепт я тогда не успела ни записать, ни запомнить. Обратившись за помощью к интернету, я узнала, что рецепт этого сыра, оказывается, очень популярен среди хозяек. «Ладно, рискну и я» — пронеслась мысль в голове, так как до последнего я не верила, что у меня получится.

К счастью, прошло всё очень даже удачно. Поэтому я решила поделиться подробным описанием рецепта и с вами. Очень рекомендую попробовать, так как и сам процесс варки сыра очень интересный, и результат очень аппетиный выходит. И, кстати, полезный тоже.
dce932_wmark (600x450, 75Kb)
загружено (3) (80x80, 1Kb)Готовлю уже ни раз и ни два, всегда идет на ура!
Рубрики:  КУХНЯ/СЫРЫ

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый крем-суп с гренками - придется по душе даже тем кто не любит лук!

Луковый суп — это классика французской кухни, которая не требует дополнительных представлений. Используемые ингредиенты, как и сам рецепт, просты до безобразия. Но блюдо получается очень достойным. Нежным по консистенции и на вкус, ароматным, согревающим. Рецепт, представленный ниже, вовсе не претендует на звание классического. Да, кстати, для того чтобы стать поклонником лукового супа, любить лук как таковой вовсе не обязательно!
IMG_0267-1806746_680x500 (680x500, 69Kb)
0061 (50x50, 11Kb)Любимый многими французами суп теперь у нас популярен. Пробуем рецепт.
Рубрики:  КУХНЯ/СУПЫ

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!

recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (700x525, 115Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Все будут уплетать за обе щеки...
Рубрики:  КУХНЯ/ОВОЩИ

Без заголовка

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе – это рагу из белого мяса в белом соусе.
Готовится оно очень просто! 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Iulga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов дома.

Я, например, не люблю и не ношу изделия из меха
но, в целом, мы семейство дикое, без вегановских заморочек, поэтому:

 

Предупреждение!
Вегетарианцам  заходить под кат не рекомендуется.

А всем другим (как мы), будет вкусно))

Рецепт нашего семейного плова от Андрея.
С его  инструкцией и моими почтипошаговыми фото.
 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

`Ленивая` курица /или окорочка/ - хрустящая корочка, нежное мясо и минимум хлопот

Рецепт для тех, кто любит печеную курицу с хрустящей корочкой и у кого нет времени постоянно находиться около духовки, проверяя, не подгорела ли она...
8977-aed86ba40d232a95 (700x525, 101Kb)
0085 (50x50, 17Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЫЛЫШКИ, КОПЧЕННЫЕ В ЧАЕ

KRYLYSHKI-KOPCHENNYE-V-CHAE (300x200, 31Kb)
Как только наступают холода, все начинают кутаться в теплые куртки, шапки, шарфики. Но, это, не главный способ зашиты от простуды. Как говорит народная мудрость «хлеб греет, а не шуба». Значит нужно переходить на сытную, богатую витаминами еду. Мы вам в этом поможем. Сегодня у нас в меню, копченные куриные крылышки. Крылышки получаются очень сочные, вкусные и просто тают во рту.

0085 (50x50, 17Kb)КРЫЛЫШКИ, КОПЧЕННЫЕ В ЧАЕ
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
787 (700x525, 134Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
Рубрики:  КУХНЯ/РЫБА

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп с овощами и сыром

Всех с пятницей!!! Поделюсь с Вами своим очередным кулинарным произведением! Не возражаете?

Уже всю голову сломала - какое первое варить? У нас как первого нет - так есть в доме буквально нечего! Думала, думала - и то  было и это  было!!! Ну вот и решила сварить то, чего давно не было! А именно - крем-суп.

Но, по порядку!

1415359760_IMG_3413 (700x523, 153Kb)

1415360017_413313 (700x438, 83Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  КУХНЯ/СУПЫ

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в апельсиновом соусе

chicken fillet with orange sauce

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Состав:
-500 гр. филе куриных грудок
-1 яйцо
-майонез, по вкусу
-мука пшеничная (высший сорт)
-соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/МЯСО


 Страницы: 74 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1