Цельтен — традиционный рождественский пирог |
Цельтен — это трентинский традиционный рождественский пирог. Слово "Цельтен" пришло в итальянский язык из немецкого — "selten", что означает "иногда". Таким образом подчеркивая, что этот пирог "редкий", делают только по праздникам. Раньше он был "беднее" на вкус, но с течением времени рецепт стал "богаче" по содержанию и вкусу. Чем больше в Цельтене орехов, сухофруктов и ароматов, тем он лучше, вкуснее.
Поэтому стандарта у Цельтена нет, в каждом районе, в каждой деревеньке его делают по своей сложившейся традиции.
|
МК: КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНУЮ СОЛЬ |
|
Масала, имбирный чай и сбитень |
|
11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ! |
|
Сырник чизкейк с белым шоколадом и ягодами |
Интересный вкус чизкейка с белым шоколадом. Фрукты добавляют аромат и сочность, не нарушая сладость шоколада. Нижний корж выполнен из цельного печенья и масла. Делается это очень быстро и просто. Только обратите внимание на то, что все ингредиенты были одной температуры, я настоятельно рекомендую ...
Ингредиенты (творог или мягкий сыр должны быть комнатной температуры или по крайней мере, заблаговременно извлеките из холодильника - за 1 час до приготовления чизкейка.
|
Изумительный черничный чизкейк |
Черничный чизкейк
Ингредиенты
Корж:
100г измельченного пшеничного печенья
1/2 чашки овсяной каши
3 столовые ложки коричневого сахара
щепотка соли
7 столовых ложек несоленого масла, растопленного
Несколько капель ванильного экстракта
Для начинки:
|
Пахлава из слоеного теста |
|
Маринованные кабачки с медом |
|
Шоколадный кекс по-французски |
Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.
|
Шоколадное печенье с кокосовым кремом |
БисмиЛлаh
Очень приочень вкусное печенье!
Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!
По вашим просьбам!
Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.
Понадобится:
Для теста:
|
Шоколадный чизкейк |
|
Медовая коврижка |
Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным.
|
Готовим имбирный эль - безалкоголный напиток, выводящий холестерин |
Чудесный напиток из имбиря, имбирный эль – прекрасный освежающий напиток для жаркого дня. Кроме того, имбирный эль выводит вредный холестерин из организма и является мощным антиоксидантом, а также улучшает пищеварение, усиливает кровоток, обладает антивирусным и антибактериальным действием, применяется для профилактики и лечения анемии.
Серия сообщений " «Вкусные рецепты для здоровья»":Часть 1 - «Вкусные рецепты для здоровья». Лучшие рецепты витаминных смесей для укрепления иммунитета от знахаря Сергея Кобзаря.
Часть 2 - «Вкусные рецепты для здоровья» с инжиром.
...
Часть 12 - Курага не только вкусно, но и полезно!
Часть 13 - Морошка – вкусное лекарство от всех болезней!
Часть 14 - Готовим имбирный эль - безалкоголный напиток, выводящий холестерин
|
Необычные маринованные кольца кальмара |
Очень интересный вкус кальмара, не избитый и не привычный. Стоит только попробовать и уже невозможно оторваться!
|
*ПАНФОРТЕ* - МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Панфорте — это медово-ореховый торт, коврижка, пряник. Его традиционно пекут в Италии на рождество и аромат сухофруктов, с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи — в XIII столетии! А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Вобщем, это ароматно, сладко и не сложно! Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, и это — одна из них.
|
Рулет Баунти |
Хочу сказать, что попробовав такой рулетик один раз, Вам захочется стряпать его снова и снова. Родные и близкие будут просто в восторге. Рецепт простой. Ничего сложного нет. Начинка по вкусу напоминает всеми известную шоколадку «Баунти». Ну что, заинтриговала я Вас? Попробуем приготовить? Итак, нам понадобятся следующие продукты:
- кокосовая стружка (белого цвета) – 80 грамм;
- печенье на топленом молоке – 400 грамм;
- масло сливочное – 100 грамм;
- какао порошок – 4 столовые ложки;
- сахарная пудра – 1 пачка;
- вода кипяченная – 100 мл;
- пищевая пленка или фольга;
- сахар – 100 грамм.
|
Кулинарные лайфхаки и заготовки |
|
Шоколадный пирог с творогом |
|
Пляцок «Червона Рута» |
|
Свиная рулька с глазурной корочкой |
Как приготовить рульку правильно - немецкие и чешские традиции запекания свиной кульки с кислой капустой.
|