Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления понадобится:
2 яйца
1ст.сметаны
1ст.сахара
1п.разрыхлителя
1,5 ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао.
Для приготовления крема:
1,5ст.сметаны,
1ст.сахара.
Приступаем к приготовлению:
Все продукты смешиваем и выпекаем коржи,двух цветов.Светлый и темный.в темный добавляем какао.Выпекаем коржи при температуре 180 градусов.
Затем все коржи промазываем кремом.Украсить сметанник можно по желанию
Можно посыпать шоколадом,бока можно обделать крошкой от коржей.Можно приготовить и полить глазурью(на ваше усмотрение) Приятного Вам чаепития,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вы уже знаете какими вкусными получаются малосольные огурцы, но приготовив по этому рецепту малосольные помидоры с чесноком - Вы также будете в восторге . Очень вкусные, готовятся очень просто и быстро - уходят влёт.
|
Без заголовка |
Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Баклажаны — 4 шт.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 7 шт.
Огурцы — 3 шт.
Чеснок — ½ головки
Орегано сушеный — 2 ст. л.
Базилик — 2 ст. л.
Шафран — 1 ст. л.
Масло оливковое — 50 г
Приготовление:
1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.
|
Без заголовка |
|
Салат "Снеговик" к новогоднему столу |
|
ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ |
|
Куриные палочки "По - шанхайски" |
Серия сообщений "МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)":
Часть 1 - Рулет, который нравится всем (мастер класс)
Часть 2 - "Пальчики" с начинкой'
...
Часть 35 - 'Мясной микc "Новогодний" (огнедышащее меню 2012 )'
Часть 36 - Говядина с апельсинами
Часть 37 - Куриные палочки "По - шанхайски"
|
' Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)' |
|
пару кофе... |
Хочу поделиться рецептами приготовления кофе:
по-баварски
В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке от желатина.
Кофе по-венски
В неполный стакан сладкого горячего кофе положить примерно 40 г. сливок, взбитых с одной чайной ложкой сахара. При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.
Капучино.
Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество. Мы расскажем об этом в разделе "Как готовить?" Для тех, кто интересуется историей создания капучино...
***
Поделиться рецептами родилась идея, в кафе. При заказе мне предложили колоссальный выбор, а я по старинке «просто черный». Официант перечислил множество вариантов кофейного напитка, мол, у нас обновили кофемашины для кафе и ассортимент увеличился. Привычки я не меняю, но меню прочел. Много интересных названий и рецептных решений. Попробую в следующий раз.
Профессиональное оборудование – это залог успеха, любого предприятия, соответственно и кафе. Очень приятно осознавать, что хозяин заведения следит за новинками в области барного оборудования, значит и кухня в порядке, и клиент доволен.
|
Вак бэлиш |
желток от 1 яйца для смазки пирогов.
|