(и еще 43812 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аудио-книга баклажаны блог блоги в. леонтьев валерий леонтьев великий пост. вязание вязание для детей вязание для дома вязание для женщин вязание крючком вязание спицами вязание спицами и крючком дача десерты дневник дропс еда живопись закуски здоровье. интерьер капуста картофель комментарии комнатные растения. компьютер крючком куклы кухня лето модели мочалка мясо. новый год обучение описания и схемы печворк пледы. рецепты рыба салаты святые соусы спицы спицы. тыква узоры спицами. эрмитаж яблочный уксус япония
+ ЕЩЕ 400 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ. ЗАКУСКИ, СОУСЫ, ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ |
Метки: Салаты закуски соусы |
Греческий соус дзадзики |
Соус «Цацики» или «Дзадзики» является типичным соусом греческой кухни. Традиционно его готовят из йогурта, свежих огурцов, чеснока, соли и специй. В ведической кулинарии также есть подобное блюдо под названием райта. Но если цацики приготовить с солеными огурцами, получится еще вкуснее, при этом он не будет нас переохлаждать зимой, так как свежие огурцы обладают охлаждающим действием и больше подходят для лета.
В Греции для приготовления этого соуса используют натуральный густой йогурт. У нас такой сложновато найти, поэтому можно спокойно заменить его сметаной 10-15 % или смесью сметаны и обычного несладкого йогурта.
Греческий соус дзадзики подают со свежим деревенским хлебом, а также он служит дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Метки: Соусы |
| Страницы: | [1] |
