-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virineya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2010
Записей: 5143
Комментариев: 180
Написано: 5761

Выбрана рубрика Птица.


Другие рубрики в этом дневнике: Юбки (вязание)(16), Энциклопедии(18), Шитье(114), Шапки и шарфы(126), Художники(94), Хлебопечка(23), Фотопутешествия(135), Фотографы(145), Учимся вязать(10), Узоры спицами(45), Тыква (блюда из тыквы)(37), Талантливые дети(5), Сыры домашние(10), Стихи(51), Ссылки(80), СССР ТВ(4), Соусы(42), Сладкая выпечка.(189), Своими руками(2), Салаты(105), Сайты(17), Рыба(22), Рецепты холодца(2), Рецепты из молочных продуктов(17), Рецепты(244), Религия(76), Разное(66), Пуловеры, свитры, джемперы(100), Психология(11), Проза(6), Праздники(39), Православное пение(13), Постные блюда.(19), Пончо, шали, накидки.(59), Полезные советы(202), Платья, туники, сарафаны, пальто(49), Писатели(41), Печворк(56), Паштеты(2), Онлайн TV(14), Овощи(31), Обучение музыке(1), Обои для рабочего стола(2), Носки, тапочки.(117), Нетрадиционная медицина, гимнастика.(95), Несладкая выпечка(89), Национальные блюда(23), Напитки(9), Мясо(28), Мыловарение(4), Мультиварка, рецепты(58), Музыканты(114), Музыка(110), Мой компьютер(25), Мода(8), Мебель - интерьер(98), Мастер-классы(62), Манты, вареники, пельмени(11), Майонез(12), Лекции(3), Кулинария - первые блюда(16), Кулинария - вторые блюда(38), Косметика(37), Композиторы(31), Коллекция моделей DROPS(4), Книги, электронные библиотеки(29), Классическая музыка(110), кино, театр(127), Кексы(10), Караоке(1), История(5), Искусство(58), Идеи украшения блюд(9), Здоровье.(380), Заготовки на зиму(79), Журналы по рукоделию(149), Журналы онлайн(12), Журналы о земледелии(29), Журналы кулинарные(48), Жилеты, безрукавки(53), Животные(34), ЖЗЛ(103), Жаккардовые узоры(37), Жакеты, кофты(62), Джаз(25), Дача(310), Вязаные сумки(18), Вязание спицами для мужчин(6), Вязание спицами(196), Вязание крючком(85), Вязание(236), Видео(70), Варежки,митенки, перчатки.(19), Блины(21), Барды(4), афоризмы(38), аудио-книги(156), актеры(112), (0)

Паштет из духовки "Птичка"

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из духовки "Птичка"

Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Птица

Курица в банке

Пятница, 25 Марта 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в банке

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку.

Ароматы по дому летают фантастические.

Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.

Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне.

Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время?

Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. 

Читать далее...
Рубрики:  Птица

Это просто нереально вкусная курица!

Среда, 27 Января 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто нереально вкусная курица!

Это просто нереально вкусная курица!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:

1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!
a4FIs-FIr8w (604x400, 183Kb)
Рубрики:  Птица

Моя новая кулинарная книга.

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты
Салаты
Сладкая выпечка.
Кексы
Блины
Кулинария - вторые блюда
Кулинария - первые блюда
Овощи
Рыба
Паштеты
Птица
Мясо

Котлеты из куриного фарша - 30 рецептов с фото

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного фарша - 30 рецептов с фото

Читать рецепты котлет из куриного фарша
Рубрики:  Птица

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BellaRate [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ"

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

 

113ккал на 100гр

Ингредиенты :
250 куриной грудки
Читать далее...
Рубрики:  Птица

Куриное филе в сливочном соусе + 43 рецепта куриных запеканок

Пятница, 15 Мая 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сливочном соусе + 43 рецепта куриных запеканок

 
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Вам потребуется:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской гочицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - вторые блюда
Птица

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Как разделать окорочок - 2 способа разделки

Цитата

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 18:49 + в цитатник
Просмотреть видео
2284 просмотров
Как разделать окорочок - 2 способа разделки

Не знаешь как разделать окорочок, не беда! В этом видео я покажу тебе два способа разделки: 
первый для стейка
второй для рулета
Автор видео: runningcheff
Рубрики:  Кулинария - вторые блюда
Птица

Комментарии (0)

Куриные желудочки по-корейски.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки по-корейски.

Делаю эту закуску на все торжества .Рецепт ,можно сказать,фирменный,семейный.
Отварить 1кг почищенных курин.желудков до мягкости.(примерно1,5 ч)Порезать соломкой.2крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.Соединить желудочки и лук,немного посолить,поперчить по вкусу(должны быть слегка остренькие),выдавить 2-3 зуб. чеснока,влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож.9%уксуса.Перемешать,дать часов 8-10 помариноваться,в холодильнике.
100_3456 (700x525, 251Kb)
Рубрики:  Птица

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Понедельник, 20 Января 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

маринованная курица с картошкой (510x343, 109Kb)

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы
Бедра маринуем в течении минут 20-25
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Птица

Овощная запеканка с баклажанами

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка с баклажанами



Рубрики:  Овощи
Птица

Куриные шарики в сливочном соусе

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе

COAyIrs1bIc (604x402, 116Kb)
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко).
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо, перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик).
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_6b24f_b05f91b6_L (500x300, 145Kb)
Рубрики:  Соусы
Птица

Шесть вариантов быстрого приготовления курицы

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть вариантов быстрого приготовления курицы

92444076_stars (32x32, 1Kb)


Что приготовить из курицы? Подобный вопрос мы часто задаем себе планируя обед или ужин.Шесть вариантов быстрого приготовления куриного мяса мы рассмотрим здесь и сейчас;) 

Куриные нагетсы с сырной корочкой


Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Птица

Курица в кляре – домашнее объедение

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кляре – домашнее объедение

 

 

Куриное мясо и полезное, и аппетитное, особенно если знать, как его вкусно приготовить. Одно из самых замечательных блюд из курицы, которое понравится всей семье – это курица в кляре. Давайте посмотрим, как можно приготовить это замечательное кушанье.
Читать далее...
Рубрики:  Птица

отовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем
 

2920236_1353947949_gotovims1001sekret112012_1_ (178x250, 19Kb)

Праздничные салаты – альпинист, Клеопатра, морской царь
Аппетитные закуски – картофельные хрустики, сырный тортик с грибами
Мясные блюда – свинина с клювой и орехами, свинина в брусничном соусе
Блюда из курицы – курица с ананасом, в горчично-медовом маринаде
Блюда из рыбы – карп с орехами, горбуша ароматная
Праздничная выпечка – кокосовые пирожные, звёздочки с корицей

 

Рубрики:  Журналы кулинарные
Рыба
Птица
Мясо

Золотая коллекция рецептов №129, 2012 Новогодняя индейка, гусь, утка и другая вкусная птица

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция рецептов №129, 2012 Новогодняя индейка, гусь, утка и другая вкусная птица
 

2920236_1355664309_zolotayakollekciya1292012 (178x250, 16Kb)

Салатики и закуски – куриные палочки в слоёном тесте, салат по-турецки…
А так же блюда из курицы, утки, индейки…

 


Рубрики:  Праздники
Журналы кулинарные
Птица

Запекаем мясо

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем мясо
 

2920236_1355119298_01smachnogo200 (250x200, 21Kb)

Вы любите готовить и пытаетесь удивить своих родных вкусными блюдами? В этой книге вы найдете рецепты приготовления запеченного мяса. Блюда из свинины, говядины, птицы и баранины: стейк, ростбиф, фаршированное мясо, мясной рулет и другие деликатесы навсегда займут достойное место в вашем меню.

СЕРИЯ "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"

Запекаем мясо
• Закуски
• Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
• Булочки. Пирожки. Пончики
• Заливное. Холодцы
• Мультиварка

 


 

Рубрики:  Мультиварка, рецепты
Журналы кулинарные
Птица
Мясо

Как приготовить утку с яблоками?

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить утку с яблоками?
 

Татьяна Вайман

Очень удачный рецепт!

Как приготовить утку с яблоками?
Читать далее
Рождественский олень
Рубрики:  Праздники
Птица

Как приготовить гуся жареного с яблоками на Рождество?

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить гуся жареного с яблоками на Рождество?
 

Татьяна Вайман


Как приготовить гуся жареного с яблоками
на Рождество?

Жареный гусь с яблоками –
замечательное праздничное блюдо к Рождеству или Новому году.
Приготовить жареного гуся по этому праздничному
рецепту не слишком сложно,
зато такое блюдо украсит любой праздничный стол.
Необходимые продукты для приготовления
рождественского гуся:

1 гусь средних размеров;
4 столовые ложки изюма;
1 столовая ложка сахара;
15 средних размеров яблок;
соль по вкусу;
зелень петрушки.
Читать далее
Рубрики:  Праздники
Птица

Рецепт Новогоднего Гуся

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Новогоднего Гуся
 

 

Ну вот. Вчера в фермерской автолавке неподалеку от дома был закуплен Гусь, нет даже так ГУСЬ! А как еще можно написать про птичку весом 5.600 кг?
Продавали его фермеры, регулярно снабжающие жителей микрорайона свежим мясом, овощами и птицей. 

IMG_7675

Птиц реально свежий, забитый за сутки до продажи. По цене я его сторговал ровно за 200 гривен (760 руб). Для провинциальной Украины - нереально большие деньги. По сравнению  Москвой, ну вы сами понимаете))

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ГУСЯ
Рубрики:  Праздники
Птица

Рождественский гусь

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский гусь
 

Рождественский гусьРождественский гусь – это классика. Причём эта самая классика удаётся далеко не всем. Кое-кто из ваших знакомых, несомненно, хвалился, что его гусь на прошлое Рождество получился на славу, но чаще всё же приходится слышать разочарованные отклики. И гусь, мол, жирноват, и мяса в нём кот наплакал, и жёсткий, как подошва, получился, как ни старались его мочить-намазывать-запекать… Но недаром приготовление рождественского гуся считается высшим кулинарным пилотажем! И даже если в вашей практике и был неудачный опыт запекания гуся, может быть, стоит изучить все рекомендации и попробовать приготовить главное рождественское блюдо ещё раз?

Читать далее...
Рубрики:  Праздники
Птица

Метки:  

Куринный тортик

Вторник, 01 Марта 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День рожденье сына

Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик

для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)

отделила мясо от костей

кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)

в полученный фарш добавить 1 яйцо

добавить 2 стол ложки сливочного масла

стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))

добавить муки до консистенции густой сметаны


выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см


Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом

промазываем слои начинкой



обрезать ровно края тортика

и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )

Рубрики:  Рецепты
Птица

Блюда из курицы

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы
 

 

 

Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы
"Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы"
Тайский куриный салат
"Тайский куриный салат"
Куриное жаркое в белом вине
"Куриное жаркое в белом вине"
«Драконье мясо»
"«Драконье мясо»"
Куриное суфле
"Куриное суфле"
Куриные рулетики с сыром
"Куриные рулетики с сыром"
Фрикасе из курицы с грибами
"Фрикасе из курицы с грибами"
Курица с апельсинами и розмарином
"Курица с апельсинами и розмарином"
Мексиканский куриный супчик
"Мексиканский куриный супчик"
Салат с курицей и авокадо
"Салат с курицей и авокадо"
Курица по-испански
"Курица по-испански"

Рубрики:  Птица

Метки:  

 Страницы: [1]