Несколько постных рецептов... |
Салат со свежей капустой и стеблем сельдерея
Простой свеженький салатик.
* Свежая капуста
* Стебель сельдерея
* Растительное масло
Капусту мелко нарезать, растереть немного с солью. Добавить
измельчённого стебля сельдерея. Заправить растительным маслом.
*******************************************************************************************
Тушёная картошка с овощами и грибами
* Картофель
* замороженные овощи
* замороженные грибы
* растителное масло
* соль, специи
Почистить картофель, нарезать кубиками, выложить на разогетую сковороду.
Добавить заморозку-овощи и грибы , не размораживая. Посолить,
приправить. Тушить под крышкой, периодически помешивая, на небольшом
огне до готовности. Можно добавить немного воды.
*******************************************************************************************
Салат из отварного хека с картофелем
* Варёный хек (или другая морская рыба)
* Варёный картофель
* Варёная морковь
* Салат зелёный
* Масло растительное
Овощи отварить, очистить, нарезать кубиками. Рыбу почистить, отварить в небольшом
количестве подсоленой воды, остудить, нарезать кубиками.Салат нарвать руками.
Всё смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
*******************************************************************************************
Треска с травами, запечённая в фольге
* Треска 1кг
* травы сухие: базилик, майоран
* петрушка свежая
* соль
* чеснок, соевый соус или лимонный сок
Рыбу почистить, разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить,
натереть смесью трав. Растолочь чеснок с петрушкой, смешать с соевым
соусом, полить рыбу и поставить её в кастрюльке мариноваться на 1 час.
(Если блюдо для детей, то вместо соевого соуса и чеснока достаточно
просто полить лимонным соком). Потом завернуть тщательно в фольгу и
запекать в духовке 30 минут.
*******************************************************************************************
Приятного аппетита и будьте здоровы !
Рубрики: | Постные блюда. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |