Цитата сообщения Just_Serna Рецепт - "Капустница"

Сперла в одном журнале. Кажется просто-вкусно-полезно-не дорого и даже почти по-вегитариански:)
Название странноватое, но да ладно.

1 небольшой качан капусты
3 яйца
1 ст.ложка сливочного масла
1 ст.ложка сахара
1/2 ч.ложки соли (ну я бы взяла меньше - я ничего не солю...)
1 ч.ложка соды, гашеной уксусом
250 гр. сметаны
1/2 стакана муки

(ИМХО пропорции надо бы подсократить)

1. Мелко шинкуем капусту
2. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем капусту
3. Смешиваем сметану, яйца, соль, сахар, соду и муку. Тщательно взбиваем до образования однородной массы.
4. Заливаем капусту, ставим в разогретую духовку до полной готовности
(градусы духовки и время приготовления не указываются)

Как только захочу есть капусту - попробую:)