Ацетилсалициловая кислота (Acetylsalicylic acid), больше известная под названием аспирин, – одно из самых известных лекарств. Ещё во второй половине XIX века это эффективное обезболивающее соединение извлекалось из цветов растения Spirea ulmaria или Filipendula ulmaria (в народе лабазник вязолистный, таволга). Недостатком его был неприятнейший вкус и некоторые побочные эффекты. В конце XIX века химик Феликс Хоффман синтезировал ацетилсалициловую кислоту, путем реакции соединения между салициловой кислотой и уксусным ангидридом. Так и появился аспирин.