Великий Будда благосклонен именно к тем, кто уважает и чтит Хурму! Попрошу этого никогда не забывать...

 

Сейчас без проблем можно купить хурму и полакомиться этим прекрасным фруктом. Но, что мы знаем о хурме более того, что это вкусно? И как выбрать правильно хурму при покупке? И как,  и что можно приготовить из хурмы? Все ли мы знаем это? Лично я, до сих пор только и знала, что её можно купить да съесть... Кстати, косточки я всегда выбрасывала, а теперь буду заваривать чай. Для чего? Узнаете в конце статьи!

 

Хурма (Diospyros) - один из наиболее известных представителей семейства Эбеновые (Ebenaceae). Среди них встречаются и листопадные, и вечнозеленые деревья и кустарники. У многих видов - съедобные плоды, благодаря которым род и получил свое название, которое может быть переведено с греческого как "божественный огонь" или "пища богов".