Картофельный рулет с потрошками
|
|
Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:40
+ в цитатник
![5745884_Kartofelnii_rylet_s_potroshkami_1_ (620x465, 104Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/979/125979685_5745884_Kartofelnii_rylet_s_potroshkami_1_.jpg)
Ингредиенты
Для теста:
Картофель - 5 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - сколько потребуется
Масло сливочное - 1 ст ложка
соль - по вкусу
Для начинки:
Потроха - 200 г
Манная крупа - 250 г
Перец, соль - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Картофель очистить, отварить и сделать пюре. Добавляем в пюре сливочное масло, яйцо, солим по вкусу и добавляя постепенно муку замешиваем не слишком густое тесто.
Шаг 2 Готовим начинку, потрошка промыть, и обжарить на растительном масле, прокрутить через мясорубку. Манную крупу тоже слегка обжариваем а потом добавляем 3 стакана кипятка, варим помешивая до готовности, после даем полностью остыть.
Шаг 3 Добавляем в кашу потрошка, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Тесто разделяем на 3 части из каждой раскатываем прямоугольник примерно по размеру листа А4. Начинку выкладываем вдоль и скатываем рулеты.
Шаг 5 На смазанный маслом противень выкладываем рулеты, их тоже смазать сливочным маслом помещаем в разогретую предварительно духовку. Запекаем 30-40 минут при температуре 200 градусов
Серия сообщений "- картофель":
Часть 1 - 10 очень вкусных рецептов из картофеля
Часть 2 - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ
...
Часть 4 - НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ. Очень вкусно!
Часть 5 - Шашлык из картофеля
Часть 6 - Картофельный рулет с потрошками
Часть 7 - ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Часть 8 - Запеченный картофель «Буланжер»
...
Часть 47 - Картофель «Романофф» - очень вкусное блюдо из простых ингредиентов
Часть 48 - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ!
Часть 49 - Сочный запеченный картофель с мясом
Метки:
Картофельный рулет
с потрошками
рецепт
Процитировано 19 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-