Cалат из зеленых помидор дольками
|
|
Понедельник, 03 Августа 2015 г. 08:04
+ в цитатник
Cалат из зеленых помидор дольками
Ингредиенты:
- 1 кг лука
- 1,5 кг моркови
- 3 кг недозрелых помидор
- 300 г сахара
- 300 г масла
- 2 столовые ложки с горкой соли
- 200 г яблочного уксуса
Рецепт приготовления:
1. Для приготовления салата натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а помидоры кружочками.
2. Овощи переложите в большую посуду и перемешайте. Дайте настояться салату около 12 часов, а затем слейте весь образовавшийся сок.
3. После этого влейте в салат растительное масло, яблочный уксус и всыпьте сахар.
4. Проварите получившуюся массу в течение получаса, а затем разложите в чистые банки и стерилизуйте их около 5 минут, после чего закатайте.
5. Банки с салатом переверните и укутайте до полного остывания.
Метки:
рецепт
заготовки
помидоры
салат
Процитировано 59 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
59
Процитировали
-
0
Сохранили
-
