Печенье «Кокосанка» без муки

Любимое многими кокосовое печенье, для приготовления которого требуется минимум продуктов.

Вам понадобится

Сахар - 100 - 150 г
Яйца - 3 шт.
Кокосовая стружка - 200 - 300 г

Приготовление (с пошаговыми фото):

Шаг рецепта 1. Яйца немного взбить с сахаром.
Шаг рецепта 2. Добавить кокосовую стружку, перемешать до однородной массы.
Шаг рецепта 3. Скатать из массы небольшие шарики, выложить на застеленный пергаментом противень.
Шаг рецепта 4. Выпекать в разогретом духовом шкафу.

Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.