/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/77c64085-5883-4890-840b-afd4159b8301-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-088-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/77c64...e_james-ransom-088-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/77c64...e_james-ransom-088-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/77c64...e_james-ransom-088-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/77c64...e_james-ransom-088-630x420.jpg 630w" width="800" />Я наткнулся на это видео из Дженнаро Contaldo для FoodTube канала Джейми Оливера, демонстрирующего, как сделать zuccotto. Подождите , ZZZZ … что?
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4e11-9082-4456-a9ec-af56429576e1-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-068-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...e_james-ransom-068-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...e_james-ransom-068-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...e_james-ransom-068-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...e_james-ransom-068-630x420.jpg 630w" width="800" />
Традиционный тосканский десерт, происходящий во Флоренции, zuccotto представляет собой в основном бисквитный купол заполненный взбитыми сливками.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bad23b8d-5333-4b81-a8fa-c44c7e66aff6-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-076-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bad23...e_james-ransom-076-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bad23...e_james-ransom-076-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bad23...e_james-ransom-076-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bad23...e_james-ransom-076-630x420.jpg 630w" width="800" />
1. Возьмите правильное оборудование.
Возьмите куполообразную миску или меньшую куполообразную форму для отдельных Zuccotti. 
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/07b99f03-0a0b-45f3-b6b4-7c1797792b58-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-013-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/07b99...e_james-ransom-013-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/07b99...e_james-ransom-013-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/07b99...e_james-ransom-013-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/07b99...e_james-ransom-013-630x420.jpg 630w" width="800" />
2. Подготовьте бисквит.
Вы можете купить или сделать бисквит . Затем, разрежьте торт на прямоугольные полосы или квадраты.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/c9255828-266c-4292-90d8-e6b6db691f27-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-032-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/c9255...e_james-ransom-032-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/c9255...e_james-ransom-032-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/c9255...e_james-ransom-032-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/c9255...e_james-ransom-032-630x420.jpg 630w" width="800" />
3. Сделайте спиртовой сироп для пропитки.
Используйте амаретто (или даже бренди). 
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/0c1424ef-49ab-41f4-9e82-d7c55563a58d-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-046-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/0c142...e_james-ransom-046-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/0c142...e_james-ransom-046-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/0c142...e_james-ransom-046-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/0c142...e_james-ransom-046-630x420.jpg 630w" width="800" />
4. Смешайте начинку.
Вы можете использовать взбитые сливки.
Аккуратно добавьте шоколадную стружку, фрукты (малину! Чернику!), поджаренные и нарезанные орехи, кусочки ирисок или рубленые вишни.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/08931eb5-b2ea-4cb5-9bed-cedae117b10c-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-067-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/08931...e_james-ransom-067-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/08931...e_james-ransom-067-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/08931...e_james-ransom-067-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/08931...e_james-ransom-067-630x420.jpg 630w" width="800" />
5. Формируем чашу для торта.
Пропитайте обе стороны полосочек ликерным сиропом и выложите их внутри формы!
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/2eb71c79-db01-4bb8-8759-ec6e40423afd-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-076-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/2eb71...e_james-ransom-076-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/2eb71...e_james-ransom-076-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/2eb71...e_james-ransom-076-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/2eb71...e_james-ransom-076-630x420.jpg 630w" width="800" />
6. Соберите и ждите
Теперь добавьте начинку в миску с тортом. 
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/9ed507bb-2b39-4105-965e-dfb3bba2b38b-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-081-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/9ed50...e_james-ransom-081-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/9ed50...e_james-ransom-081-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/9ed50...e_james-ransom-081-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/9ed50...e_james-ransom-081-630x420.jpg 630w" width="800" />
Возьмите оставшиеся полоски и накройте полностью сливки.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/14afaff0-ccc2-425a-a7e6-282a864089ec-2015-0910_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-089-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/14afa...e_james-ransom-089-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/14afa...e_james-ransom-089-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/14afa...e_james-ransom-089-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/14afa...e_james-ransom-089-630x420.jpg 630w" width="800" />
Накрыть полиэтиленовой пленкой, слегка придавить, и хранить в холодильнике 12 часов или в течение ночи.
7. Украсить и восхищаться.
На следующий день, украсьте ваш zuccotto.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bc1041b6-51be-441b-8cdf-ea31fdfaa3a5-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-005-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bc104...e_james-ransom-005-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bc104...e_james-ransom-005-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bc104...e_james-ransom-005-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/bc104...e_james-ransom-005-630x420.jpg 630w" width="800" />
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/92b5f33c-5c12-4311-9fc6-6a4342d6c82c-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-050-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/92b5f...e_james-ransom-050-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/92b5f...e_james-ransom-050-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/92b5f...e_james-ransom-050-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/92b5f...e_james-ransom-050-630x420.jpg 630w" width="800" />Подавать с глазурью, припудрить какао — порошком, орехами и фруктами, шоколадом, или вообще без ничего.
/coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4e11-9082-4456-a9ec-af56429576e1-2015-0911_how-to-make-zuccotto-without-a-recipe_james-ransom-068-1-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...james-ransom-068-1-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...james-ransom-068-1-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...james-ransom-068-1-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/10/de8e4...james-ransom-068-1-630x420.jpg 630w" width="800" />
Фото автора Джеймс Ransom
