Цитата сообщения tanuuusa
А ВОТ МОЙ КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!!
НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!![give_heart give_heart](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/give_heart.gif)
![Фото0135 (700x525, 237Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972490_Foto0135.jpg)
ВОТ РЕЦЕПТ:
На одну порцию:
ТЕСТО
-
1 стакан сметаны (можно заменить кефиром напополам)
-
2 яйца
-
100 гр маргарина
-
1/4 чайной ложки соды
-
0,5 стакана орехов грецких
-
0,5 стакана изюма
-
соль по вкусу
КРЕМ (СНЕГ)
-
500 гр сметаны, можно меньше
-
1 стакан сахарного песку
Все это взбить до волны, поставить в холодильник, чтобы загустело.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
МАРГАРИН РАСТОПИТЬ
-
ДОБАВИТЬ МУКУ
-
ЯЙЦА
-
СМЕТАНУ (КЕФИР)
-
СОДУ (Я ГАШУ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ИЛИ КИПЯТКОМ)
-
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ НЕМНОГО ОБЖАРИТЬ, ИЗМЕЛЬЧИТЬ НОЖОМ, НО НЕ В БЛЕНДЕРЕ
-
ДОБАВИТЬ ИЗЮМ(ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧЕННЫЙ В ВОДЕ).
ВСЕ ЭТО ВЫМЕСИТЬ НА ГЛАЗ (ДО НЕ КРУТОВО ТЕСТА), РАСКАТАТЬ КОЛБАСКОЙ, ЗАТЕМ КОЛБАСКИ ПОРЕЗАТЬ ПО 5-7 СМ НА ПОЛЕНЬЯ.
ПЕЧЬ ДО ГОТОВНОСТИ.
УКЛАДЫВАТЬ ГОТОВЫЕ ПОЛЕНЬЯ ( ЛУЧШЕ ОНИ БУДУТ ГОРЯЧИМИ) НА БЛЮДО В ПОЛЕННИЦУ, ПРОПИТЫВАЯ КАЖДЫЙ СЛОЙ КРЕМОМ (СНЕГОМ).
ЕСТЬ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ, ЧТОБЫ ХОРОШО ПРОПИТАЛСЯ...
Так как торт этот все мои очень любят, после застолья, я еще раздаю поленницу как доп. паек. Поэтому на фото - у меня 5-ти кратная норма!
![dance3 dance3](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif)
![dance3 dance3](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif)
![dance3 dance3](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif)
![dance3 dance3](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif)
![dance3 dance3](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/dance3.gif)
ЭТО МЫ С ВНУЧКОЙ ДЕЛАЕМ ПОЛЕНЬЯ, ДЛЯ ПРИКОЛА ВНУЧКА СЛЕПИЛА КИСКУ....ПРОСТО ТАК....ПОТОМ МЫ ЕЕ ТОЖЕ В ПОЛЕНЬЯ ПРЕВРАТИЛИ!
![Фото0128 (700x525, 322Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972491_Foto0128.jpg)
ВОТ ЭТА КИСКА HELLO KITTI....
![Фото0131 (700x525, 256Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972493_Foto0131.jpg)
ГОТОВЫЕ ПОЛЕНЬЯ ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ПРОТИВЕНЬ
![Фото0127 (700x525, 314Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972506_Foto0127.jpg)
А ВОТ УЖЕ ГОТОВЫЕ, ИСПЕЧЕННЫЕ ПОЛЕНЬЯ
![Фото0130 (700x525, 236Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972515_Foto0130.jpg)
УКЛАДЫВАЕМ ПОЛЕНЬЯ НА БЛЮДО В ПОЛЕННИЦУ
![Фото0132 (700x525, 274Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972516_Foto0132.jpg)
ЭТО КРЕМ (СНЕГ)
![Фото0133 (700x525, 224Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972517_Foto0133.jpg)
ВОТ ТАК ВЫГЛЯДЯТ ПОЛЕНЬЯ, ЗАЛИТЫЕ СНЕГОМ
![Фото0134 (700x525, 287Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972518_Foto0134.jpg)
А ВОТ РЕЗУЛЬТАТ НАШЕГО ТРУДА! СВЕРХУ Я ПОЛИЛА КРЕМОМ (СНЕГОМ) НА СЛЕДУЮЩЕЕ УТРО, КОГДА КРЕМ ЗАСТЫЛ... НУ ЧЕМ НЕ НАСТОЯЩАЯ ПОЛЕННИЦА? ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!
![Фото0136 (700x525, 254Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/972/79972489_Foto0136.jpg)
ЕДИНСТВЕННЫЙ МИНУС У МОЕЙ ПОЛЕННИЦЫ - ПАЛЬЧИКИ ИСПАЧКАЮТСЯ...
ВИЛКОЙ НЕ ТАК ВКУСНО...
А ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!с УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!