медовое ассорти

Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить. ЧТО ОЗНАЧАЮТ НАЗВАНИЯ? Сорта меда называются по видам растений, с цветов которых собран нектар. Если пасека находится в липовой роще или в поле, засеянном клевером (или гречихой), то мед, собираемый на ней, будет монофлёрным (например, липовый, акациевый, гречишный). Если же пчелы снимают пыльцу с разнотравья, то мед называют полифлёрным и классифицируют по месту сбора: луговой, горный, полевой, лесной или плодовый (собранный в саду с плодовыми деревьями и кустами). КАК ХРАНИТЬ? Мед гигроскопичен: он способен поглощать из воздуха влагу и удерживать ее. Хранить мед нужно в сухом прохладном помещении, в герметичной таре и обязательно в темноте. Солнечный свет действует губительно на противомикробные свойства меда. [ more= читать далее]ПОЧЕМУ МЕД ЗАСАХАРИВАЕТСЯ? Натуральный мед кристаллизуется (пчеловоды говорят «садится») через 2–3 месяца после выгонки. В некоторых сортах — с большим содержанием фруктозы (каштановый, вересковый, акациевый) — этот процесс идет медленнее. Мед-«садка» не теряет своих качеств. Если вам понадобится жидкий мед, просто подержите баночку на водяной бане. МЕД ИЗ МАГАЗИНА Всегда идеально прозрачный и жидкий в любое время года, мед в супермаркете продается в красивых баночках. Несмотря на привлекательный вид и замечательный вкус, такой мед скорее всего произведен из сахаристых веществ с добавлением медовой эссенции или натурального меда (для аромата). По вкусу он похож на натуральный, но, увы, лишен полезных лечебных свойств. СОРТА МЕДА Акациевый. Нежный вкус, тонкий аромат. Рекомендуется при бессоннице, желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях, снимает изжогу, полезен в диетическом питании. Донниковый. С легкой горчинкой, аромат с оттенком ванили. Показан при заболеваниях органов дыхания, простуде, головной боли, варикозе и геморрое, обладает легким слабительным действием. Майский.  Ароматы цветущих садов и весенних цветов. Оказывает общеукрепляющее и антибактериальное действие. Полезен при кашле, головной боли, переутомлении, простуде, ангине. При наружном применении — для укрепления волос и ухода за кожей. Гречишный. Приятный острый специфический вкус и своеобразный аромат. Полезен при лечении малокровия, анемиях. Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать его для лечения гипо- и авитаминозов, ревматизма, профилактике кровоизлияний, болезней сосудов, при гипертонической болезни в сочетании с препаратами, понижающими кровяное давление Боярышниковый. Темный мед, слегка горьковатый на вкус. Можно применять при самых разнообразных сердечно-сосудистых заболеваниях. Его рекомендуют пожилым людям, а также тем, кто регулярно испытывает частые нагрузки на организм различного рода. Помогает при нарушениях сердечного ритма, в случаях, когда требуется нормализация высокого кровяного давления, является хорошим средством долечивания после инфаркта Луговой.  Приятный вкус и ароматный букет. Лечебные свойства определяются медоносами, которые в нем преобладают, например: чабрец оказывает вяжущее, мочегонное, потогонное действие. Тимьян полезен при простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей и нарушении пищеварения. Шалфей — при воспалительных заболеваниях кожи, лечении гноящихся ран и язв, легких ожогах и обморожениях Липовый. Аромат липы и ванильно-карамельный вкус. Одно из лучших профилактических средств, рекомендуется при лечении насморка, ангины, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы. Как сердечно-укрепляющее средство показан при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях. Употребляется местно в качестве противовоспалительного средства Лесной. Сладкий вкус и нежный аромат. Высокие питательные и лечебные качества лесного меда применяются при лечении различных заболеваний дыхательных путей воспалительного и аллергического характера ВАРИАНТЫ Миндаль в меду Пропитанные медом орешки становятся чуть мягче. Они прекрасно подходят для украшения десертов. Жидкий мед Таким он бывает только летом и осенью. Именно поэтому лучше не покупать прозрачный мед в другое время года. Горные луга Мед, который собирают высоко в горах, по праву считается наиболее ценным. Лекарственные травы, с которых пчелы берут нектар, отдают в мед все самое полезное. Фундук в меду Залейте медом обжаренные ядра фундука, дайте настояться. Это отличная добавка к йогурту, мюсли или творожному десерту. Медово-ореховая масса Смешайте любые молотые орехи и мед (1х1). Полученная масса легко мажется на тосты или печенье — вкусное и полезное лакомство! Фацелия Мед из нектара цветков фацелии хорош в первую очередь в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных проблемах. Мед с прополисом Прополис содержит целый комплекс биологически активных веществ, что значительно повышает полезные свойства меда. Гречиха Один из лучших сортов меда. По сравнению со светлыми медами содержит вдвое больше незаменимых аминокислот и микроэлементов. мед в сотах Соты  Природная упаковка для меда, вместе с которой его можно есть, получая дополнительные витамины и натуральные антибиотики. ВАЖНЫЕ ФАКТЫ - При нагревании свыше 40 °C мед теряет практически все свои полезные качества, хотя вкус и аромат остаются такими же. Поэтому не стоит добавлять мед в горячие напитки, полезнее класть его в теплые. - В лечебных целях ешьте мед ложечкой и запивайте горячим питьем, а не размешивайте его в горячем молоке или чае. - Цвет меда зависит не только от растения-медоноса, но и от породы пчел, которые его собирают. Невзирая на свою калорийность (на целых 18 ккал больше, чем сахар!), мед намного полезнее остальных сладостей. В его состав входит около трех сотен питательных веществ, среди которых витамины, минералы и разнообразные кислоты. РЕЦЕПТ Арбуз с фетой 1 арбуз светлый жидкий мед 200 г феты (брынзы) Отрежьте несколько кусочков арбуза, мякоть отделите от корки (семечки удалите) и нарежьте крупными кубиками или ломтиками. Выложите в салатник кусочки арбуза, на них — нарезанную кубиками фету и полейте светлым жидким медом Светлана

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРСКОГО ИНДИЙСКОГО РИСА

       Благодаря своему химическому составу настой морского риса обладает следующими полезными свойствами :
* антимикробным;
* иммуномодулирующим;
* гипотензивным (снижает артериальное давление);
* антисклеротическим (препятствует развитию атеросклеротических бляшек);
* метаболическим (улучшает обмен веществ);
* мочегонным и др.

Читать далее...

Лечение морским рисом

  
    Лечебные свойства индийского гриба удивительны. Существует немало подтверждений, что он способен излечивать очень многие заболевания, от простудных до серьезных хронических недугов.
      Морской рис снимает усталость, восстанавливает обмен веществ, омолаживает клетки организма, улучшает самочувствие, повышает работоспособность. Этот чудесный гриб — вернее, его настой — понижает кровяное давление, восстанавливает нарушенный обмен веществ в организме, укрепляет сердечную мышцу, замедляет развитие раковых клеток.
      Морской рис заменяет антибиотики при воспалительных процессах дыхательных путей, очищает слизистые при насморке, растворяет соли в суставах, камни в почках и мочевом пузыре. Известно о его исключительно благотворном влиянии на организм при радикулите, артрите, ревматизме. Морской рис способен снижать сахар в крови, помогает при рассеянном склерозе, эндокринных нарушениях, дифтерии, гриппе...
      Более 100 заболеваний являются показаниями к применению морского риса!    

Читать далее...

Оливковое масло - витамины, польза организму, советы - как использовать в косметике

Читать далее...

Как чай влияет на наше здоровье, самочувствие и настроение



Читать далее...

Лекарственные растения от А до Я

Энциклопедия лекарственных растений

Здесь представлена подробная информация более чем о 400 лекарственных растениях (дикорастущих, садовых и комнатных), названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению данного лекарственного средства. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе.

А

Б

В

Г

Д

Е - Ж

З

И

К

Л

М

 

Н	О	П	Р	С	Т	У - Ф	Х - Ц	Ч	Ш - Щ	Э - Я

 

Биоэнергетика эфирных масел

 www.afrodita.kiev.ua/index.cgi

Каждому эфирному маслу свойственно определенное воздействие на биоэнергетику человека: 

Читать

Что это за чудесный фрукт? Ответ один – грейпфрут!




С помощью грейпфрута можно бороться с морщинами, акне, сухой и дряблой кожей.

Грейпфрут – это гибрид помпельмуса и апельсина. Произрастает сей чудесный фрукт в странах Средиземноморья, Японии, Китае, Южной Америке и на Кавказе. Первое упоминание о грейпфруте относится к 18 веку, когда английские моряки на Барбадосе наткнулись на странные деревья с висящими подобно винограду плодами.

Интересно! Citrus paradisi – «райский цитрус» - это латинское имя грейпфрута.
Читать далее...

Эфирное масло эвкалипта

 Семейство эвкалиптовых.

Аромат светлый, холодящий, смолисто-терпкий.
 

Применение при заболеваниях
Устраняет повышенную утомляемость, находит резервы сил в организме.
Помогает при ангине.
Используется при гриппе, устраняет воспалительные и застойные явления в бронхах, легких, трахее.
Жаропонижающее при лихорадке.
Антибактериальное средство для мочеполовой системы.
Помогает при диарее.
Одно из наиболее сильных естественных средств, снижающих уровень сахара в крови.
Обезболивает и способствует быстрой регенерации кожи при ожогах, обморожениях, ранах.
Помогает при герпесе, опоясывающем лишае, угревой сыпи, фурункулезе.
Облегчает синдром похмелья.
Для женщин: устраняет острые и хронические воспаления матки и придатков,препятствует развитию молочницы и эррозий.

Биоэнергетика
Аромат Марса – мужество, смелость, сила, сексуальная энергия.
Помогает быстро восстановиться после стресса или болезни.
Увеличивает количество энергии, отвечающей за долголетие.

Косметический эффект
Устраняет гнойничковые и угревые поражения кожи.
Полезно при перхоти
Препятствует выпадению волос.
 

читаем_далее

Травы для похудения: «бабушкины» рецепты возвращаются

Фитотерапия использовалась еще до того, как дарвиновская обезьяна взяла в руки палку и использовала ее для добычи бананов, чем доказала, что является не просто человеком, но человеком разумным. Природа предоставляет всем живым существам не только пищу, но и лекарства. Многие из этих лекарств спокойно произрастают на лугах и лесных полянках, и только ждут когда же ими воспользуются. Популярность траволечения обусловлена тем, что травяные рецепты проверены не просто временем, но столетиями, а то и тысячелетиями использования, стоимость травяных сборов относительно низкая, спектр применения широк, воздействие - в достаточной степени мягкое и щадящее. 

Читаем далее...