Свинина "Гусарская баллада"

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 15:03 + в цитатник

Цитата сообщения elena_110

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"

Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

* 1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
* 100 г майонеза
* 100 г кетчупа
* 800 г картофеля
* 200 г твeрдого сыра
* 5 -6 средних помидор
* 2 большие луковицы
* подсолнечное масло (для смазывания формы)
* соль, перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)

Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчут, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).

Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на тeрке.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.

Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.

Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: блюда из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/viola5259/post96773605/">РЎРІРёРЅРёРЅР° &quot;Р“СѓСЃР°СЂСЃРєР°СЏ Р±Р°Р»Р»Р°РґР°&quot;</a><br/>РЎР’РРќРРќРђ "Р“РЈРЎРђР РЎРљРђРЇ Р‘РђР›Р›РђР”Рђ"

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ СЃРІРёРЅРёРЅР° РїРѕРґ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕР№ С€СѓР±РєРѕР№. Р РµС†РµРїС‚ СЃ РљСѓС…Р°СЂРєРё РѕС‚ РєСѓР»РёРЅР°СЂР° РќР°С‚СѓСЃРёРє.

* 1, 5 РєРі. СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (СЏ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РёР· СЃРІРёРЅРѕРіРѕ РєР°СЂР±РѕРЅР°РґР°, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РёР· С€РµР№РєРё)
    * 100 Рі РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
    * 100 Рі РєРµС‚С‡СѓРїР°
    * 800 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
    * 200 Рі С‚РІeСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
    * 5 -6 СЃСЂРµРґРЅРёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂ
    * 2 Р±РѕР»СЊС€РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
    * РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ С„РѕСЂРјС‹)
    * СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹(Р»СѓС‡С€Рµ РІР·СЏС‚СЊ РєР°РєРёРµ-РЅРёР±СѓРґСЊ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹, РѕРЅРё РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ)

РЎРІРёРЅРёРЅСѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРєРё.
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР·, РєРµС‚С‡СѓС‚, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/viola5259/post96773605/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-

-Поиск по дневнику

-Музыка

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Свинина "Гусарская баллада"