Серия сообщений "пицца":Выбрана рубрика пицца.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Без заголовка |
Пицца в батоне от Елена Каланчина.
батон,помидор,колбаса,сыр,майонез,масло сливочное,прованские травы.
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см.Выбрать мякоть, оставив дно и бока.На дно каждой нашей чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2 ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться,приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкусное тонкое тесто для пиццы, пока самое лучшее, что я пробовала делать. Порция рассчитана на 1 пиццу.
Для дрожжевого тонкого теста:
Ингредиенты:
для начинки:
Способ приготовления:
В теплой воде (не горячей!) растворяем сухие дрожжи, добавляем просеянную муку, соль, сахар, масло, вымешиваем тесто, укутываем.
Даем подойти минут 20-25.
Раскатываем тесто в пласт, кладем на смазанный растительным маслом противень.
Майонез смешиваем с кетчупом, покрываем лепешку пиццы
Сыр и колбасу отдельно натереть на крупной терке.
Салатный перец и помидоры нарезать кольцами.
Выкладываем слоями третью часть сыра, сверху колбасу, затем салатный перец, грибы, помидоры и сверху тертый сыр.
Запекаем в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Не пересушите! Иначе пицца получится не такой вкусной.
|
Без заголовка |
Оно тонкое, аппетитное, хрустящее и не поднимается при выпечке.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусная ШКОЛЬНАЯ пицца
Ингредиенты
ВЫПЕКАТЬ 25 мин. 190t
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ПИЦЦА "ЛОДОЧКИ"
ПИЦЦА "ЛОДОЧКИ"
Сегодня я расскажу, как приготовить пиццу с очень мягким, вкусным тестом и сочной начинкой. Я вас уверяю, эту пиццу вы будете готовить не раз.
Итак, для приготовления понадобится:
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко теплое - 500 мл;
Теплая вода - 250 мл;
Растительное масло - 200 мл;
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л;
Соль - 2 ч.л;
Сахар - 3 ст.л;
Яйцо целое -1 шт и белок 1 яйца;
Мука - 1 кг. 100 гр. (муки может понадобится чуть больше, мука у всех разная).
=]
Для смазки:
Желток - 1 шт;
Молоко - 2 ст.л.
Начинка:
Куриная грудка обжаренная - 500 гр. (можно заменить колбасой или любым копченым мясом);
Сыр Голандский - 200 гр;
Сыр Моцарелла - 100 гр;
Грибы шампиньоны - 4 шт;
Помидоры - 3 шт;
Перец болгарский - 2 шт;
Сметана - 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Тесто:
В миску влить молоко, воду, растительное масло, добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо и белок 1 яйца. Перемешать, затем всыпаем просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто хорошо вымесить. Накрыть и убрать в теплое место для подъема.
Начинка:
Все ингредиенты нарезать кубиком, из нарезанных помидор слить лишнюю жидкость, сыр Моцарелла натереть на терке и отставить в сторону. Остальные продукты соединить, добавить сметану и перемешать.
Приготовление:
Когда тесто хорошо поднимется, разделить его на кусочки по 100 гр. и сформировать шарики. Затем каждый шарик размять руками в лепешечку и выкладывать по 2 ст.л. начинки. С двух сторон края слепить, чтобы получилась форма лодочки. Уложить лодочки на противень застеленный пергаментом. Желток смешать с 2 ст.л. молока, смазать лодочки. Сверху посыпать натертой Моцареллой и оставить на 15-20 минут на расстойку. Выпекать при температуре - 180° до румяного цвета.
Готовые лодочки накрываем кухонным полотенцем и даем постоять 5-10 минут (от этого тесто станет очень мягким).
Приятного аппетита!
[/more]
ВЫ БУДЕТЕ ПОВТОРЯТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ: ПИЦЦА "ЛОДОЧКИ" | ДОМАШНЯЯ КУХНЯ | Яндекс Дзен
|
Страницы: | [1] |