Цитата сообщения Veggie_Love Огуречно-манговая сальса



ингредиенты на 3- 4 порции :
1 плотный плод манго
1 огурец
1 красная луковица
1 сладкий перец
1 ч.л тертый имбирь
2 ст.л сладкий чили соус
зелень петрушки
лаймовый сок по вкусу
2-3 ст.л оливковое масло
соль и молотый перец по вкусу

приготовление :
Огурец разрезать пополам.Если много семян,убрать с помошью маленькой ложки.Если кожура грубая,очистить.Очистить манго и перец.Нарезать манго,перец,огурцы,лук и петрушку.
Смешать в миске чили соус,тертый на мелкой терке имбирь,сок лайма,масло.Заправить сальсу.

Приятного аппетита!

http://elena-fialka.livejournal.com