СОСТАВ:

1 небольшой пастернак (можно заменить морковкой)

1 репка

1/2 чашки зеленого горошка (можно замороженного)

1 авокадо

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, холодного отжима

1/2 чайной ложки меда

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Натираем пастернак и репку на крупной терке, добавляем зеленый горошек.

Далее готовим соус:

Разминаем вилкой  авокадо, натираем на мелкой терке чеснок, смешиваем с авокадо, добавляем пол чайной ложки меда, соли и масло. Все тщательно перемешиваем.

Смешиваем соус и сам салат, украшаем, подаем, кушаем с удовольствием :)

 

Приятного аппетита :)