Цитата сообщения Валентина_из_Ростова кетчуп

Кетчуп

5л томата

1 стак лука.,пропущенного через мясорубку.

1 стак сахара,
1,5 стл лож соли,

1 гор перец,

200гр уксуса,
1 ч л молотого перца,

корица,

гвоздика

Смешать томат и лук,пусть кипит 3 часа на медленном огне.Затем добавить все остальные ингредиенты и варить еще 25-30мин.Закатать в стерильные банки.